ここのところこちらでは限定ばかりいただいているような気が・・・
で、期待はずれに終わることもしばしば・・・
にもかかわらず、この日も限定の『冷しそば』なる一品を狙って足を運んでみたものの、どうやら定数終了だった様子で、ポスターが畳まれておりました。
ならば、久々に『中華そば』を堪能しようかと。
私がお邪魔した中では久々の盛況で先客が4名居り、私で満席。
本来、入口で注文＆お会計を済ませてから着席するシステムのようですが、席にて少々待機するようにと指示がありました。
しばらくの後、座席での注文＆お会計となり、入店後およそ15分ほどでソイツと対麺となりました。
おやっ??
記憶にあるスープ色と少々違うような・・・でも、量にブレは無いようですが（笑）
まぁ、相変わらず拙い記憶の持ち主なので（汗）
早速スープからいただきます
むむっ、スープ色どおりの穏やかさといいましょうか・・・
他店でこのスープが出てきたら『おっ!!』となるのかもしれません。
が、こちらに期待しているモノではないんですよね（汗）
ブレなのかデグレなのか・・・
う〜ん・・・
それとも、全く変わっていないのにここのところ他店で「煮干」をいただく機会が増えて自身の基準が変わってしまったのか・・・

次回は背脂煮干を試してみようと思います。
どのような印象を抱くのか。