YMK
きみ
ちゃちゃ
ごっち
Woderson
87878787
コメント
おやおや。
早速のご訪問で。。。
まーしほんチックな趣ではありますが
まずまずですよね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月13日 07:41ども～
味変アイテムで失敗すると・・・
ワタクシもゴマにて遭遇。まさかゴマで失敗するとは・・・ｏｒｚ
麺が美味しそう！と思ってＵＰにしたのですが、透明度のあるタイプ。
少々嗜好からハズレるんですよ。確立の問題なんですがｗ
はち ～減量中～ | 2012年6月13日 08:00新店ですねー。
ワタシも気になっているお店です。
つけ麺よりもラーメン系がよさげですかね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月13日 10:34どもです！
つけ麺は同様な感じでした＾＾
こちらでは汁そばですかね～
King Tetsu(なの？) | 2012年6月13日 10:45おはようございます。
こちらは行きたいです！
つけ麺もおいしそうですが。。。
アゴが食べた～イ！
Stag Beetle | 2012年6月13日 11:06どうも～
最近こちらのレビューをよく見る気がするので、気にはなってたんですが…。
うーん、微妙そう。
特製ビネガーがダメだったみたいですね。
おそらく使うでしょうが、様子見でちょっとだけにしておきますｗ
corey（活動終了） | 2012年6月13日 11:07最近このあたりもランチ徒歩圏内ということが判明し、狙ってるお店です。
資本系な雰囲気はアリアリですが、バランスはよさそうですね。
そろそろ本格的につけ麺の季節なので、狙ってみます！
タム6000 | 2012年6月13日 11:19どうもです～。
私は「あご出汁」狙ってます～！
でも用事が無いぃ～。。。
おうじろう | 2012年6月13日 14:18まいど
良い感じみたいですね。
赤坂ですか…。
六本木行ったついでに(^ ^)
したん | 2012年6月13日 20:40こんにちは。
こちらまだオープンしたばかりのお店なんですね。
エリア的に全くノーマークでしたｗ
メニューに鶏白湯の塩があるみたいなのでBMさせていただきます♪
NSAS | 2012年6月13日 21:51どもー。
ビネガーはいらん～！
麺だけ見ると，きれいで旨そうですね～。
Ra.Ibasen | 2012年6月13日 21:54毎度～
家賃高そうなエリアやからな～
価格と味が比例せん感じかな～
わちきも、酢なんぞいらんわｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月13日 23:37こんにちは。
おっと、このところ人気の新店ですね！
イヂクリ失敗は残念でしたが、、まずまずな出来なようで。。
ワタクシが狙うとしたらラーメンのアゴ出汁ですが、、
動物系ベースにアゴだと、アゴなど行方不明になっちゃいそうで・・・
hima | 2012年6月14日 05:08
１１：４０頃。丁度１席のみ空いており、ストレスなくエスコート。
中盛りサービスのアナウンスがあり、チケット回収と共に所望した。
そこから７～８分ほどでサーブされたのが、これっ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019273?size=1024
【麺１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019318?size=800
【麺２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019341?size=800
ムギュッとした弾力を感じる多加水仕様の麺は、中太く平打ち気味の形状の麺。
風味も上々、なかなか美味しい麺である。
つけ汁は、九州産の鶏出汁に真昆布出汁をブレンドしたスープ。
粘度質レベルは中。甘味、辛味、酸味の内、辛味は感じず、
他はどれも突出する事なく、バランスのとれた物。
やや油過多な印象もあるが、特に鶏の甘味が前面に出た、濃厚でまろやかな味わい。
【鶏団子】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019458?size=800
【サイコロチャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019518?size=800
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019374?size=800
具は、つくね、サイコロチャーシュー、メンマ、カイワレ、万能ネギ、海苔の構成。
どれも無難に機能していたが、個人的にはアクセント役として、薬味効果強めの長ネギで
食したいと感じた。
【特製ビネガー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/139019418?size=800
残り少なくなった頃、提案のあった、特製ビネガー（リンゴ酢＋柚子片）を、
麺に適量ふりかけ、頂いてみたが、
思いの外、酸味が突出し嗜好から外れてしまったので、個人的には不要なアイテム。
最後に麺を少量残し、スープ割を所望し、セルフのポットで調整しながら
プチラーメン風に楽しんだ。
芳醇あご出汁醤油や濃厚鶏塩ラーメンも気になるところなので、折を見て再訪したい。