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コメント
先日、巣鴨へ行こうと思っていたら鶯谷の改札でて違うという大きな判断ミスをおかしました。
巣鴨、鶯谷も僕の頭の中ではアッチ方面のインプットが大きいんです（爆ｗ
僕も大分ご無沙汰なお店です。。
ユー坊 | 2012年6月12日 15:33自分も久しく行っておりません
以前、夜中にお邪魔した時にパトカーが来て
連行？されそうに。。。（笑）
それ以来どうも。。。人相が怪しいだけに（笑）
こう | 2012年6月12日 15:40どもです！
近々再訪したいなぁ～と思っていた次第です。
前回鶏白湯なラーメンだったので
次回は味噌と決めております。
＞岐阜屋の夜の部は、アジアン料理人なのでアバウト～(^^)
YMK | 2012年6月12日 15:49こんにちは〜！
自分も大好きな此方ですが、久しく訪問しておりません。。。
ましてや「味噌」は本当にご無沙汰してます。今度行って来ま〜す！＾＾
４門 | 2012年6月12日 15:51まいど。
ここは美味いんだけど、ご無沙汰です。
ついつい手前の煮干しの店にいっちゃいます。
今度行ってきます(^ ^)
したん | 2012年6月12日 18:02どもです。
味噌なんてあったんですね～
やはり太麺が合うんでしょうね。
朴さん | 2012年6月12日 20:00まいどん
長山さん大好きなのに気づいたらもう３年も行ってないｗ
でもこの地区行くと連食になっちゃうからなぁｗｗｗｗｗｗ
爺ちゃま | 2012年6月12日 21:44まいど～
あのスープなら赤味噌より白味噌やろうね～
今度食ってみよッ
ジン１９７１ | 2012年6月12日 22:13憧れの店なんだよなあ、実はココ。
もう3年前くらいから「行こう、行こう」って思ってて、でも行かない。
近所の某有名焼肉屋には、年に2回くらい行ってるのにｗｗ
こんど監督と一緒に連れてって下さいｗ
Dr.KOTO | 2012年6月12日 22:15どもー。
遊に行った時，遊はガラガラだったのにこちらはけっこう混んでましたね。
未訪なのでぜひ行ってみたいデス！
Ra.Ibasen | 2012年6月13日 01:01どもです！
そーいえばこちらで汁そば頂いていなかったです＾＾；
喫煙可なのが痛いんですよね～
King Tetsu(なの？) | 2012年6月13日 01:11おはようございます。
こちらの味噌は食べてないですね～
ってゆーか 何年前に行ったかも覚えてませんｗ
久々に行ってみます（＾＾；
Stag Beetle | 2012年6月13日 09:45こちら、ずーっと課題店なんですが、未だに行けてないんですよね。
休みなし、営業時間も長いし、なかなか良心的価格だし、結構旨そうなんだよなぁ。。
味噌もよさげですが、初回はデフォのラーメンで追撃してみたいです！
タム6000 | 2012年6月13日 11:09私的にはかなり「もたれた」一杯でして・・・。
ラーの方は魚介が効いてますかー。
遊に行くときの保険にしとこーかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年6月13日 11:59どうもです!!
こちら腕が上がっている気がしますたｗ
泉 | 2012年6月14日 22:59ど～も～
先日の出張の際、伺おうと密かに企ててましたが、前日の飲み会のと天気で見送りにしました。
遊と合わせて連食は必至だな～
ペカっ!! | 2012年6月15日 22:54
６回目の訪問、23時前の入店。先客６名。
好きなお店ですが、かなり久し振りとなりました。
久々過ぎて、前回と同じメニューを選択してしまったコトに後々気付く始末（汗）
というコトで、簡潔にいきたいと思いますｗ
大盛や麺の種類は、食券提出時にヒアリングしてくれます♪
白味噌ベースに、濃厚な鶏豚骨が適度な重量感で支えるトロミあるスープ。
とても円やかな口当たりですが、甘みがあまり出ていない塩梅が好いんですよね～♪
前回との比較で言えば、塩度が弱めな印象で、その分マッタリ感が強めでしたかね。バランス的には、キレがあった前回の方が好きｗ
麺は太ウェーブ。やや硬感を残しながらモチモチとした食感で、相性も良好です。
具材は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔・刻みネギ。
ごちそうさまでした。相変わらず好いクオリティを持つ鶏豚骨な１杯でした。
お客さんの入りも上々で、立地や強豪の競合ｗがいる中、とても頑張っていますね。
同行者の「ラーメン」は以前より魚介が強めに出るようになった感じがしたので、再訪してしっかり１杯確かめてみたいです。