6/13(水)　19:00頃訪問　待ち無し

どうも、幹事長です。

今日はバスケ帰りで、お腹もすいてガッツリ食べたかったので、
三田二郎行こうかと思いましたが、
時間も時間でやってなかったら怖いので、こちらへ訪問。

前回は鶏白湯ラーメンを食べましたが、
高校の同級生にオススメされていたのを思い出して、
汁なしを注文。

10分ほどで提供。
見た目は完全に二郎系ですが、さっぱりした香りがします。
なんだろう、どっかでかいだことある...
ポン酢？みたいなさっぱりしたにおいです。
（結局香りのもとはわかりませんでした...）

よくかき混ぜてみます。
そうすると下からタレとともに、
黒胡椒とニンニクのスパイシーなにおいが…
食欲をそそりますね。

早速一口。
思ったより、濃くは無いですね。
醤油ベースのタレなんですが、
動物系も効いているせいか、
そこまでしょっぱく感じません。
背脂も控えめで、ギトギトってよりは
味をマイルドにしてくれるレベルです。
ジャンクではないですが、
物足りなさはそこまで感じませんね。
ニンニクとブラックペッパーで、
味のアクセントをつけています。

麺は中太微ウェーブ麺。
コシは強いですが、そこまで硬くなく、
食べやすいですね。
タレともよく絡みます。

トッピングはもやしとパセリとそぼろと鶏チャーシュー。
もやしは程よい茹で加減で、しゃきしゃきしていますね。
そぼろも甘めに味付けされていて、
二郎インスパイアとは違った独特な味にしてくれて好みです。
ただ、チャーシューが薄くちょっと物足りないですね。
全体的に上品に仕上げているので、
もっとがつんとしたチャーシューのほうがアクセントになっていいかもしれません。

総じて、
ライトな二郎系というよりは、
上品な二郎系という印象を受けました。
全体的に丁寧に調理されていて、
食べやすく、インパクトもある一品でした。

ごちそうさまでした。