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6月14日(木)20:00頃、初訪問。券売機で【一番搾り中華そば】を探すも売り切れ。しょうがないので【とろりそば】を購入。先客4名、チケットを渡し着席。とろりそばってなんだ??とカウンターに置いてあった能書きを読むと、鶏出汁で濃厚なスープ云々…。魚介煮干し系を期待して来たのですが売り切れならしょうがないと諦めたが、店内は魚介・煮干し系の香りがするのでまぁおとなしく待つこと8分くらいで初対麺。スープは見るからに濃厚そうなトロッとしたスープ。飲んでみるとまさに鶏出汁コッテリ。すこーーーしだけ煮干しの風味がするものの、個人的にはほとんど鶏出汁濃厚スープそのもの。あまり好きな動物系と魚介系のバランスではないです。麺は細麺で食べてみると、あまりポキポキ感がなく、まるで博多ラーメン系の麺を普通に茹でてもらったような柔らかさ、硬めで注文すれば良かった。ちょっと残念だなと思いながら食べ続けると、なんとなく動物系の臭みが鼻につく感じがした。申し訳ないんですが、私の好みではありませんでしたので最後の方で、お酢をたくさん入れて最後まで食べました。この【とろりそば】は苦手でしたが、【一番搾り中華そば】はぜひ試してみたいです。ご馳走様でした。
券売機で【一番搾り中華そば】を探すも売り切れ。しょうがないので【とろりそば】を購入。
先客4名、チケットを渡し着席。とろりそばってなんだ??とカウンターに置いてあった
能書きを読むと、鶏出汁で濃厚なスープ云々…。魚介煮干し系を期待して来たのですが売り切れならしょうがないと諦めたが、店内は魚介・煮干し系の香りがするのでまぁおとなしく待つこと8分くらいで
初対麺。スープは見るからに濃厚そうなトロッとしたスープ。飲んでみるとまさに鶏出汁コッテリ。
すこーーーしだけ煮干しの風味がするものの、個人的にはほとんど鶏出汁濃厚スープそのもの。
あまり好きな動物系と魚介系のバランスではないです。
麺は細麺で食べてみると、あまりポキポキ感がなく、まるで博多ラーメン系の麺を普通に茹でて
もらったような柔らかさ、硬めで注文すれば良かった。ちょっと残念だなと思いながら食べ続けると、なんとなく動物系の臭みが鼻につく感じがした。
申し訳ないんですが、私の好みではありませんでしたので最後の方で、お酢をたくさん入れて
最後まで食べました。
この【とろりそば】は苦手でしたが、【一番搾り中華そば】はぜひ試してみたいです。
ご馳走様でした。