レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
18:15入店。先客4人、後客1人。厨房には男性3人。一番手前の席に座ったが椅子がギシギシしてるのが気になる。丁寧に作ってるようでやや時間がかかって出来上がり。スープは煮干しが効いたスッキリ醤油味。ほんのり甘みがあって深い味わい。なんとなく八王子の圓を思い出す。褐色の細麺はザクッと噛み切れる食感がいい感じ。トッピングに時間がかかっていたので、のびてないか心配だったけどしっかり歯応えが残っていた。具はチャーシュー5枚、メンマ、味玉、ネギ、タマネギ、海苔。チャーシューはローストした物かな？適度な歯ごたえで味付けはいい。メンマはいつ樹譲りの分厚くて硬めの物。味玉は半熟で味付けは濃いめ。スープまで完飲。それほど目新しい点は見られませんでしたが、ハイレベルにまとめられたラーメンでした。ただ他のお客さんは皆「シーフード」や「チリトマト」を注文していたのでそっちが売りなのかもしれません。次回は「シーフード」を食べてみたい。
A.U
しゃとる
まちゃ
ヒム
かわうそ
先客4人、後客1人。
厨房には男性3人。
一番手前の席に座ったが椅子がギシギシしてるのが気になる。
丁寧に作ってるようでやや時間がかかって出来上がり。
スープは煮干しが効いたスッキリ醤油味。ほんのり甘みがあって深い味わい。なんとなく八王子の圓を思い出す。
褐色の細麺はザクッと噛み切れる食感がいい感じ。トッピングに時間がかかっていたので、のびてないか心配だったけどしっかり歯応えが残っていた。
具はチャーシュー5枚、メンマ、味玉、ネギ、タマネギ、海苔。
チャーシューはローストした物かな？適度な歯ごたえで味付けはいい。
メンマはいつ樹譲りの分厚くて硬めの物。
味玉は半熟で味付けは濃いめ。
スープまで完飲。
それほど目新しい点は見られませんでしたが、ハイレベルにまとめられたラーメンでした。
ただ他のお客さんは皆「シーフード」や「チリトマト」を注文していたのでそっちが売りなのかもしれません。次回は「シーフード」を食べてみたい。