珍しく“こってり”したのが食べたくなったンですｗ

で、色々考えましたが、近場の『旬』さんにしちゃいました♪

入店し“こってり汁なし”か、“こってりらーめん”かで悩みますｗ

ちょいと考えて、“こってりらーめん”にするのは決まってたンですが、
今度はネギを追加するかしないか、味玉を入れるか入れないかで悩みますｗｗ

結局、“こってりねぎらーめん”と味玉をお願いしちゃいました＾＾

コチラは味玉が50円なんですよ！
良心的ですよねぇ～♪

そして、待つコト15分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
背脂が多めのスープは一見シツコそうな感じですが、
シツコさやクドさは無く、意外にスッキリしてますよ＾＾
飲みやすいのですが、甘みが強いので醤油感が控えめに感じられてしまいますね。
もうちょい醤油が主張しててもイイかなぁ。。

麺は中細で緩くウェーブしてます。
少し硬めの茹で加減で、プリッとした歯応えもありますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ニラ・モヤシ・味玉です。

チャーシューがイイですねぇ～♪
柔らかいンですが、噛み応えもちゃんと残ってる好みのタイプですよ＾＾

メンマはコリ感控えめのシナコリっとした食感。
モヤシはもうちょいシャキッとしてた方がイイですね。
味玉はゼリー状のネットリとした黄身で美味しかったです♪

白髪ネギのジャキッとした食感は好きですね＾＾
こってりしたスープに、ネギの瑞々しさは必要ですし♪
歯に挟まるのが難点ですがｗ


美味しかったです。

次回は久し振りに“こってり汁なし”にしよっと＾＾

また来まーす。

ご馳走さまでした。