kamepi-
すすきのラーメン 永龍亭の他のレビュー
65点
79点
80点
78点
74点
激食ラーメン部 部長
密かな楽しみkamepi-さんの他のレビュー
81点
84点
83点
84点
84点
コメント
愛知ですすきの！
なーんかお客いなくてさびしいですのぉ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月20日 07:46こんちくわ～。
すすきの に反応してしまいましたｗ
お客さんいませんですか。
なんだか、見た目まで寂しいですね＾＾；
富士山 | 2012年6月20日 10:18こんにちは。
名古屋名物味噌煮込みうどんが有名ですが、
味噌煮込みラーメンもあるんですね。
お客は居なくて寂しそうですが、
是非そちらのレポートもww
ayashi | 2012年6月20日 10:26こんばんは。
すすきの？
あ～♪（●＾o＾●）札幌、味噌ラーメンでしたか。
愛知で札幌ラーメン食べられるのは(*^▽^*)
・@特派員 | 2012年6月20日 17:37電車での訪問ですか！？地下鉄と名鉄を乗り継いで行かないといけないので大変ですね！！
確かにこの店は濃厚味噌です！
だから途中で飽きが来てしまうのも難点ですね！でも僕は店主の人柄含めて好きな味でしたよ。
ราเมนความรัก | 2012年6月20日 18:53どもー。
名古屋の味噌は香り高そうですね～。
これからは，味噌の季節じゃないと思うんですが，茨城で開店する新店は味噌のお店が多いんですよ。
味噌つけもメニューとしては微妙だしな～。
Ra.Ibasen | 2012年6月21日 02:12こんにちは。
味噌煮込みラーメン、、やはりソレが気になるところです。
北海道路線を離れて名古屋風八丁になっちゃうのかしらん。
その場合、「すすきの」よりも「なかむら」とか「おおもん」が似合いそうな。。
hima | 2012年6月21日 05:18おはようございます～
味噌煮込みはいいですね～
好きなんですよ。
味噌が続きましたね。私もそろそろ味噌が食べたくなって来ましたｗ
Stag Beetle | 2012年6月23日 11:12おはようございます～
先日、北海道へ行きながら・・・
らー食を一回もしないで帰ってきましたｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年6月24日 06:15
ラーメンは味噌、塩、醤油の三種類のバリエーション。裏メニュー封印解放の味噌煮込みラーメンも気になるところだが、初訪ということで、まずは基本の味噌ラーメン680円を口頭注文。
店主は、麺茹でと同時にシャカシャカとモヤシを炒め、丼にスープを注ぎ麺とモヤシを投入。その上に奥さんがメンマとチャーシュを盛りつけ完成。5分ほどの早業だ。
さて、スープを一口。味噌がスープ全体を支配する濃厚味噌味。チョイピリカラで味噌は赤みそ主体。動物系のダシが、ベースを下支えしてそこそこ旨い。味が濃いので喉が渇くのが難点。
麺は多加水の黄色い中太麺。いわゆる札幌らーめんの麺だ。ゆで加減は少し固めで良好。
大判のチャーシューは歯ごたえシッカリを通りこして、固く、少々残念。メンマは普通。モヤシはシャキシャキで良好。
麺と具を完食。スープは3/4ほど残して終了とした。
1時間かけてまた行くのはどうかな、という感じだが、味噌煮込みは捨てがたい。チャンスがあれば冬に再訪したい。