No.138 2012.6.18(mon)サディスティックツケメン(玉ネギ多め)-前回の生姜レスのお詫びな気持ち¥900-50
『修造式』
もうスッカリ中毒デス^^;キアリー！
大森ロケショでの、月曜のみの荒くれ者な→アレ目当てで再訪～
因みに、“晴のブログ”が更新される様になってますね。助かりまっする^^
毎週日曜の夜に頭を過る事→①仕事かぁ～、②サディスティックかぁ～の2つの憂鬱。
勿論①が飛びぬけて憂鬱なんですが、②も一応は憂鬱な事の1つ。でもそんな事柄に魅了されてるMな自分が居る。大阪行っても忘れらんないやろな～^^;ルーラ！
昼休みのチャイムと共にチャリっと向かい、12時12分12秒頃到達→店内満席で中1人待ち。
店内待ち用の切株系椅子に座。目の前の傘立てに勇者の剣が刺さってます^^中々見つけられないみたいっすね。ガンバレ、ロトの血を引く者よ！
少しして奥の方の席が空き座。セルフ水をコポコポと注ぎ、ウッシーさんが忘れられず「二：ビーフってありますか？」と問い掛け→「晴：今日はやってないんですぅ」とアンサー。
レギュラーポークでも十分旨い、と云うかサディってるのに変わりないので「二：ツケメンで、玉ネギ多めで」とドMコール。
ソロオペ奮闘の店主さん、ニューフェイスなお客さんには→「晴：今日はショッパくて辛くて脂っこくて量が多いからオススメしませんが」とお決まりのフレーズで専制パンチ。メラゾーマ！
でもほとんどの客が→ブログとかRDBで予習をしてる様で「客：大丈夫です」と挑まれます。そーやってMのみんなは嵌るんよネ。僕もその1人っす^^;
程無くして麺からサーブ→ダークブラウンな肉が濃ゆくって旨そ^^今日は救世主な生姜がONしてます。
でサディつけ汁「晴：熱いので気をつけて下さい」とサーブされ総配膳→ワイルドカットの薬味な菜達がショッパ辛゛い汁にゴロゴロ～っと浮遊。玉ネギは早くも飴色に^^;
では先ず、麺2～3本を素のまま食→冷水でカチリと引き締められた、ツルパツシコなグレイト好食感！ココはホント麺が旨イイ！
次に麺4～5本を掴み、サディルーシーに麺3分の1をチャポンと浸けズバーっと食→この“修造式の蕎麦の食べ方”イイよ^^麺の旨味をキープしつつ、サディ辛をバランス良く味わえるっす^^
てかツケメンの何がイイって、最初っからサディスティックワールドにドップリ全身浴すると結構ヘビーなので→ツケメンの場合は麺の浸け方を軽くすれば、優しめなサディテイストからスタートする様コントロール出来る。コレは激良点ですね^^
トッピン具は→麺上に、白飯にマストな味が濃ゆ～い豚バラがドッサリ山、お助けアイテム1な元気玉（今回は熟玉でした^^）、お助けアイテム2の擦り生姜。サディ汁内に、アラアラカットな玉ネギ＆青ネギ、あとショッパ辛゛い素がイロイロとドバドバっとIN。
最初は3分の1チャポンな修造食い、舌が慣れて来たら全身浴ジャブリな二三郎食いで食べ進み固形物を完食。ヌードルよりは軽めですが、汗チョイダクっす^^;
でチャレンジ魂に何故か火が付き、何を血迷ったか→「二：スープ割りって出来るンすか？」と問いかけ。パルプンテ！
マジですか？ってチョイ引き気味に「晴：ちょっとやってないっすね」と回答。そっすよね^^;って事で救われた～っと汁残フィニ。ご馳走さま～
食後の会計時、英世1枚で支払い→「晴：前回、玉子忘れちゃったんで850円でイイです^^」と素晴しき対応。「二：玉子は入ってましたヨ、生姜が無かったんす」と話すも150円が返却AZS^^
てか店主さんRDBのレビュチェックしてくれてんのね。そしたらイロイロとリクエっちゃおうかな^^手始めにサディスティックのビーフバージョンを！と思ったら下記の吉報な予告。
帰り際、「二：大阪への引越しが少し伸びたんで、また来ますね」と話すと→「晴：じゃあ、来月辺り牛やりますね^^」と予告。サディビーフ楽しみ～^^