Item: サディスティックヌードル ハル
Rating: 81
Author: おうじろう

81点

８５０円也
初訪、18時半過ぎの入店。先客５名、後客２名の後、材料切れ終了。
注文はコール制。店主さん１人で切盛り。お冷やは、卓上ポット＆高台グラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味・ライス用ふりかけ。

入店すると店主さんに「今日は、ショッパくて苦くて脂っこいラーメンですが大丈夫ですか？」
的な、ヒアリングタイムがあります。“前戯”ですなｗｗ
予習万端の私はニッコリと「大丈夫です！」と♪「野菜炒め」売切れは残念でした。

ビッタリ油層、その下の真っ黒スープ、粗切りの薬味…何から何までビジュアルから規格外!!

やや粘度を感じるスープですが、おおかた油によるモノだと思われますｗ
一言でまとめるならば、“刺激”。黒胡椒がハンパないです！！予習してても咽ますわｗｗ
このインパクトが強過ぎて、ニボちゃんのガツン度とか、ショッパさとかがあまり印象に残ってません（爆）
ただファーストコンタクトで思ったのは、「あぁ～こういうの、好き♪」ｗ
スゴイ刺激の中でも、煮干の風味とか醤油のコクとかが舌で感じられたからなんでしょうね。

麺は中細平打ちのストレート。低加水のコリコリっとした食感で好いですね～。
ただ麺にも胡椒が絡まってますので、啜り時は注意です！

具材は、豚バラ・味玉・刻み玉ネギ・刻みネギ・下し生姜。豚バラは、甘辛の醤油ダレが浸みていて美味かったですよ～。
玉ネギと青ネギは、これまた強い刺激を演出する切り方ですねｗただこの中にあれば、玉ネギは甘みが目立つのでオアシスでした♪
生姜はスープと混ぜていくと濃い味にサッパリ感は出ますが、また新たな刺激がビリビリと（汗）

ごちそうさまでした。開拓されちゃった？な１杯。“振り切れてる”じゃまだ言い表してない、“イッちゃってる”ラーメンですｗｗ
序盤80点後半、終盤70点前半という感じでしょうか（笑）最後は「二郎」と似たような苦しみに陥りますねｗん～、サディスティック♪
で、来週また足が勝手にココに動いちゃってるかも。

いいね (6)

2012年6月26日 15:46投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

どもです！

おいらも狙ってますよぉ～(^^)
来月より、大森と蒲田に取引先が出来たんで♪
このエリアは精力的に狙いたいですねぇ

YMK | 2012年6月26日 16:09

こんにちは。

ようこそ大森へ。
そしてサディスティックな一杯を食べられたんですね。
自分もこれ未体験なんですが、今度行かねば。。。

ayashi | 2012年6月26日 16:40

こんにちは～

リベンジ乙です！

＞＞序盤80点後半、終盤70点前半という感じでしょうか（笑）

妙に納得できちゃいます！

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年6月26日 16:46

王子どーもです！

自分もここ狙っています＾＾
序盤より終盤にかけてがよく感じたらドＭの称号を頂けそうですねｗ笑

チャンタ | 2012年6月26日 16:54

お、ようやくゲットですね！
ってか夜はかなりはやく閉まっちゃうんですね。。やっぱ昼行かないとダメだな。。
今週からビーフSが始まったようですが、夜までは残らないんですね〜。
ともかく、かなりサディスティックな一杯、お気に召していただけたようでよかったです。
次回は昼に野菜と一緒に食べてみてください！さらにいい感じっすよ〜。

うーん、レビュー読んでたら早くもうずうずしてきちゃいましたｗ