Item: 麺屋たつみ 喜心 狭山店
Rating: 83
Author: こう

83点

こう

６月１５日　pm１：００位　再訪

【ファンキー・フライデー！その１】

自由への道・平和への道・愛の道　道は人類を導く大きな礎。。。
このフレーズではじまる『ファンキー・フライデー　道のコーナー』（Nack5　pm2～ON AIR）
ＤＪは長丁場９時間の放送を軽快なトークで楽しませてくれる小林克也氏
中でもこのコーナーが大好きで聴きたいので、休日にしている怠け者です（爆）
どんな内容かですかって？？　聴いてみて下さい。。笑っちゃいますから

前置きはここまでで。。本題に
１月以来の再訪です　昨年お邪魔した秩父本店で見かけて（その時カレーつけ麺を食しました）
それからずーっと気になってたこの表題。。。100（卒業）さんのレポで金曜日に食せるとの事
行っちゃいますよ～

店舗前を通ると、リーマン風の方が数名外待ちしてますね
車を停めて店舗に向かうと回転いいのか、タイミング良く外待ちなしで入店
すると１席空きましたね（ニヤリ）券売機で表題の食券を購入し座ります
ちなみに金曜日は『豚骨の日』なんです
【本日のメニュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/139995592?size=800
ガッツリ系の豚野菜ラーメンを食されている方が多いですね

待つ事４分くらいではいお出ま～し～よ　まぁ早いですね
【もろみ醤油らーめん】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/139995619?size=1024
美味そうですが。。塩分控えめ世代の自分にはとても『ポイズン』なるラーです（笑）
とてもいい香りですね　ではガッツリいただきます（笑）

スープです
トロりんとした豚骨ベースにカエシは『もろみ味噌』と『醤油』の強力タッグ
以前、大手コンビニで売られてた『醤油の実おにぎり』に近いような味がします　麹がいいですね
100（卒業）さんのレポにもありましたが、味噌でも醤油でもない丁度中間くらいな味わいです
という訳で。。。スープの種類はその他にさせて頂きました
ただ大方の予想通り。。ややショッパーな感じです
麺です
自家製の加水少なめのストレート中細麺です　麺量は１５０ｇくらいですかね
硬めのパキポキの系で噛み応えいいですね　麺が美味いですね
具材です
チャーシュー・刻みネギ・材木メンマ・それに別注の味玉です
チャーシューは味付け後に表面に焦げ目をつけたものです　箸でもカンタン解れちゃいます
材木めんは味付け良くコリコリで存在感ばっつぐ～んです！！

木曜日は『煮干の日』金曜日は『豚骨の日』その他は『鶏白湯』と我々を飽きさせませんね
券売機で表題のボタンはありませんので、不明な点はスタッフさんにお尋ね下さい
久しぶりのたつみさんで、食したかった表題を堪能出来てとても幸せですね

克也さんこちらのらーめんがあまりにも美味しかったので、入口に貼って上げたいので
『麺屋たつみさんサイコー！！』と真っ赤なヤツに書いて送って下さい！！

ごちそうさまでした　ファンキー！！
さ～てお次は？？　つづく