Item: 旬麺しろ八
Rating: 80
Author: 水戸 稲郎

80点

6月18日（月）夕

夜の勉強会前に腹ごしらえ。
季節モノか、ネーミングがこの店の良いセンスを表している。

画像をご覧頂いておしまい。
豊富な野菜がシャキシャキで、暑さに疲れた身体を癒してくれる。
タレは個人的にはもう少し濃い目が好き。ご主人やヒゲの店員さんと少し話したが、濃淡には意見がいろいろあるようで、試行錯誤中のようだ。無化調で濃いイタリアンは私のセンスが違う方向なのだろうか。
思いっきり濃いタレでまぜそばして、生卵も加えてみたいものだ、なんて今、急に思いついた。楽しみ方は無限大かも。