６月２１日（木）11:45分頃、約１５人の列に接続。３０分位で着席。はぁ～～やっとだ。
最近は並ぶのが辛くて関二に来たいんだけど、１年近くは来てなかった。３０分でも疲れてしまうので最近はＪ系を食べたいときはインスパイア系に行ってしまっていたので、たまには本家はどんなだったけな？と思い、確認しに来ました。

約７分ほどでニンニクコール、呪文はニンニク、野菜増し増し、カラメ。
野菜増し増しにすると、なんとなくスープが薄くなるような気がするのでカラメにするのです。
なんか今日だけ？の無料トッピングで【辛子高菜】ってあるけどなんだろ？？久しぶりだからとりあえずやめときました。

あー久しぶりのご対麺。思わずニヤケてしまいました（笑）
野菜を崩さないようにスープを飲んでみると、やっぱりこれが本家の味だ。
乳化がしっかりしていてカエシも強めだけど（カラメだからね）しょっぱ過ぎず美味しい。
麺は程良い歯ごたえだ。だんだん昔を思い出してきた。（笑）
豚は柔らかく脂身も少ない部分で美味しい。

久しぶりに本家を堪能しました。でも、最近はインスパイア系もなかなか侮れないので
そちらに行く事が多いです。

ご馳走様でした。