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「チャーシューメン+スーパーワンタン、880円+150円」@ラーメン大至の写真本年76杯目、6/13、初訪

 いわゆるメタボ検診を済ませ、18時間ぶりに食事解禁です。当然、一食めはラー食です。平日の昼間しか営業していないお店にロックオンしたかったのですが、睡眠導入剤(大腸内視鏡検査時に注射されたぁ)のせいで頭の回転が鈍く、探査し切れなかったので、一転、高評価であった此処に決定。水曜の14時半、先客6名、後客2名。

 つけ麺を狙うもチャーシューのトッピングが選べないため、表題の品に変更。スーパーと名がつくワンタンをトッピング。着丼一番、なかなか素晴らしい見目にうっとり。そして、様々な素材の味が重なったスープの図太い風味に正解を確信しました。澄んでいるけど出汁成分が濃いです。久々に最初からスープのがぶ飲みをしてしまいました。麺は中太で、スープが濃いのでバランスが良いです。チャーシューは赤身の弾力と脂身のトロみを両方楽しめる両刀遣い型(+1点)。厚さがバラバラなのも食べてみると予想外に好印象でした。スーパーワンタンは実入りの多さがウリでしょうか。ギリギリ加点はできない惜しいところ。メンマ、半玉、のりは別段評価なし。久しくナルトを見ていなかったような(気付いていなかっただけ?)。本郷在住時代の散歩コースであるのに気付かずにいたとは、全くもって残念なことをしたなぁ。これなら、チャーシューのトッピングができなくても、つけ麺は必食ですね。

 ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~!

コレは美味しそうですね~♪
自分もずっと気になっていて食べてみたいお店なんですよね~!!
厚みがバラバラなチャーシューも良かったようで肉好きな歩くバオバブサンにはたまらないですね♪
スープがまた良さげですね。

バスの運転手 | 2012年6月21日 22:05

どもです

あぁ、コチラ美味いですよね。
普通の中華そばの最高峰って感じで。

コチラはラーメンよりつけ麺の方が麺が細いんですよね。
再訪しなくてはなお店です。

☠秋☠ | 2012年6月21日 22:11