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6/22昼 松本に出張の際、RDBで検索して訪問。とり二郎(ニンニク、カラメ増)を注文。店内にはラーメン王の石神氏のサインが飾ってあった。厨房を見ると、スープは一杯ずつ作っているみたい。しばらくして着丼。ニンニクをよくかき混ぜて、まずはスープを一口。濃厚で鶏のダシがよく出ていて旨い。麺は平太麺でモチモチして美味しい。具のチャーシューは柔らかく、キャベツもしゃきしゃき。思ったよりボリュームがなく丁度よい。ちょっとニンニクが多かった気がしましたが、美味しかった。ご馳走さま。
マーク
深き者
チャーチル・クロコダイル
ニンニクをよくかき混ぜて、まずはスープを一口。濃厚で鶏のダシがよく出ていて旨い。麺は平太麺でモチモチして美味しい。具のチャーシューは柔らかく、キャベツもしゃきしゃき。思ったよりボリュームがなく丁度よい。ちょっとニンニクが多かった気がしましたが、美味しかった。ご馳走さま。