なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
豚骨野菜らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
東池袋大勝軒 節の一分（神奈川県相模原市緑区）まめご

深夜1時お店到着。
先客6名でした。

先週は魚介らーめんだったので今日は豚骨野菜にしました。
橋本では深夜までやっているのがこちらぐらいなのでよくお世話になっています。
豚骨野菜らーめんは、以前こちらで食べたときより山は低め。
以前感じた二郎インスパイアという印象はあまりありません。
ｽｰﾌﾟも魚介豚骨から魚介を引いたｽｰﾌﾟという感じで家系や二郎系とは異なります。
麺は中太ですがもっちりしていて食べ応えがあります。
中盤で生のﾆﾝﾆｸを入れましたが、元のｽｰﾌﾟがぺらいため、あまり効きませんでした。
ﾁｬｰｼｭｰは薄くあまり味がついていませんでした。
やはりこちらは魚介や魚介味噌のほうが好みです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。