クリスマスで賑わう師走の街。蒲田駅前もクリスマス･イベントでサンタクロースの衣装をまとった生バンドによるクリスマス･ミュージックの演奏なんかが行われております。いつからでしょう？全ての日本人がクリスチャンになってしまったのは？

「そんなの関係ねぇ！（←今、言っておかないと言うチャンスがないので．．．）」とばかりにコチラらーめん Zootへ伺い、寒いのに「つけめん」を頂いて参りました。

名前からしてラーメン屋らしからぬ感じなのですが、お店はJAZZなんかが流れていて、これまたラーメン屋と言うより小洒落たバーと言う感じです。先客はカップル。お店の雰囲気に馴染んでます。キッチンはオープン･キッチンで、カウンターからキッチンの中は丸見えです。そんな環境のせいか否か、キッチンはとても清潔に保たれており、いい感じです。

こちらのお店、火からおろされた寸胴からオーダー分のスープだけをすくって小鍋に移して火を通すやり方なんですね。見ているとラーメンとつけめんは別の寸胴からそれぞれスープを取っておりました。

そのつけめんのスープは豚骨魚介？　あまり魚介は感じられませんが、豚骨がまろやかになっているのは魚介スープあってならではなんだと思われます。豚臭さも魚臭さもない、非常にマイルドで飲みやすく、ダシの正体が判らない感じのスープです。これは初体験！美味いです。スープの表面に色々なものが浮いております。黒山椒？何でしょう？よく判りませんでした．．．　まぁ美味いんだから問題はないです。

麺は平打ちのストレート麺。なかなかコシもあり歯応えはいい感じなのですが、麺の旨味があまり感じられませんでした。でもスープが美味いので、その辺はあまり問題はありません。スープの具はチャーシューとメンマ。チャーシューの味付けがちょっと甘めだったのが自分的には残念でしたが、まずまずの美味さです。

もちろん食後にはスープ割を頂いたのですが．．．　スープのダシのブレンドが絶妙なんでしょうか？得体が知れません。でも美味いんだから「そんなの関係ねぇ！」　ご馳走様でした♪