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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


大宮かぁ、そういえば爬虫類専門ショップがあるんだよねぇ、ちょっと見に行くかなぁ。　その前に、そろそろ行っておかなくちゃならん店にでも行きますか。　２

特製豊潤鶏だし醤油ラーメンに続いては豚骨魚介特選ラーメン（大人の炭火味玉トッピング）　　

ほどなく登場のラーメン、自分的に具を乗せてみるが、なんだか上手に盛れないがな、ではズズズ。

マー油がええ香りを演出しておりますねぇ、豚骨の具合も魚介の具合もハイレベルではありますわ。

もう長年の実績があるんでね、流行直球の豚骨魚介は誰もが満足できる出来になっておるでしょう。

濃度は申し分なくコクも十分、カツオが主体の魚介は豚骨と同等レベルでやってきます。

必要以上にドロドロじゃないのも飲みやすいね、カエシも控えめでダシの味を堪能できる作りですよ。

麺は太麺、かなり硬い茹で加減、ガシガシな食感で濃厚スープとの相性も抜群。

チャーシューは豊潤を引用します。
　
鶏チャーは厚みがってちょっとパサな食感だけど、表面の炙りのおかげで香りがええ。

定番は肉肉しさがあってクチャクチャ。

脂は香ばしさはええがもうワシには無理、脂が気持ち悪い。

バラも似た感じ、でも脂よりはぜんぜん食える、同じく香ばしい。　

玉子は大人の炭火味玉、これはこっちのラーメンに入れるべきではなかった、スープが付いてしまって大人の味が判らなくなってしもうた。

メンマは細切り、適度な味付けで食べやすいカット、軽く胡椒が降られておる、コリコリ感はまずまず。　　

もう豚骨魚介には飽きすぎてしまって評価をしずらいんだけど、しっかり客観的に考えてやっぱり出来はええですよね。　　　


２年前本田君に「２店舗３店舗ってやらないの？」って聞いた時は「今の店（本店）で精一杯です」なんて言ってたが、最近どんどん行ってますなぁ。

どんどん行っちゃって～♪