ユー坊
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
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saima
コメント
どもです！
非常に好きなお店なだけに
これは狙いたかったっす(^^)
YMK | 2012年6月27日 14:45こんにちは。
なんと、この限定食べてたんですね。
自分は全然知らなかったので、食べれなかったんですよね。
２周年には是非狙ってみたいです。
ayashi | 2012年6月27日 14:51どうも～
おっ！食べられたんですね。
自分も興味あったんですけど、仕事で無理でした…。
味玉も軍鶏だったとか。
うーん、食べたかった！
corey（活動終了） | 2012年6月27日 15:37どうもです～。
私は１４〇番でした。
昼の部もラヲタ祭りって感じだったので、あの日のチンパンジーは私とユー坊さんだけだったみたいですねｗ
醤油味が美味しかったですね～♪
おうじろう | 2012年6月27日 16:17ユー坊さん、kaitです。
こちら美味しそうですね。
並びが。。。相当ですね。
３周年ねらいです。
kait | 2012年6月27日 16:48こんにちは。
いゃ～美味しそうですね。
これ食べたい。
次回の都内遠征の候補に入れたいと思います。
あらけん | 2012年6月27日 17:55これたべたんですか・・・
うらまやし。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月27日 18:15毎度～
この日は、井岡vs.八重樫やったから無理やで～ｗ
その高校生、アメブロガーのなんとか君やと思うわ～
なんとか君じゃ分らんがな～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月27日 20:29どうもです！
こげなものがあったとですか！
しらんかったとです！
ただ、知っていても仕事だったのでいけなかったですが(号泣)
じゃい(停滞中) | 2012年6月27日 22:07こんばんは〜。
食べられてよかったっすね〜。僕は王子のちょい前に並んでおり、同じく異邦人ｗ
しかしコレ、ほんと旨かったですね〜。どの要素にも隙がなく、ケチの付けようがないんですもの。。
これなら1000円喜んで出します！って感じでしたｗ
タム6000 | 2012年6月27日 22:15どもー。
突き抜けましたね～。
醤油でこんな点数出したことないかも。
う～ん，食べたかった。
３周年もやるのかなあ。
Ra.Ibasen | 2012年6月27日 23:01まいど。
これはメチャメチャ楽しみにしてたのに行けなかった…。
そして池袋へ…。
悲しい。
したん | 2012年6月27日 23:23ども～
これかぁ！
イイ色してますね。食べたかったなぁ～
ってか、未訪だったりする・・・ｏｒｚ
お店の前は何回も通り過ぎるのだが・・・
はち ～減量中～ | 2012年6月28日 05:52まいど～
最近イッてきたで～
一般人が説明書きを読みながら股間を膨らませるわけないやろ～ｗｗｗ
デフォは普通に旨いレベルやったな～…
ジン１９７１ | 2012年7月6日 17:43Ｙちゃん、どもー
初訪で限定食べてしまったので次回はレギュラー食べてきます！
ユー坊 | 2012年7月23日 19:10愛子さん、どもー
＞なんと、この限定食べてたんですね。
これ、狙っていたんです！
タムさんのツブヤキがあったお陰で夜の部で食べられました（笑）
ココはレギュラーも旨そうですよねｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:11coreyさん、どもー
＞自分も興味あったんですけど、仕事で無理でした…。
もう、ピンポンダッシュでした（笑）・・・ん？ちょっとフライングかもｗ
＞味玉も軍鶏だったとか。
え、全て軍鶏仕様とのことです！
美味しかったですよ～
１０００円じゃなかったら１００点でした！！
ユー坊 | 2012年7月23日 19:13王子、どもー
＞昼の部もラヲタ祭りって感じだったので、あの日のチンパンジーは私とユー坊さんだけだったみたいですねｗ
並んでいるとき浮いている感じがしました。
＞醤油味が美味しかったですね～♪
僕はある意味突き抜けましたね。
千葉のあの方だったら１００点いったかもｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:15kaitさん、どもー
ご無沙汰しています。
凄い並びでしたねぇ～（驚）
ユー坊 | 2012年7月23日 19:16あらけんさん、どもー
塩専門ですがレベルは高いようです。
秋葉原から徒歩圏内ですから是非！
ユー坊 | 2012年7月23日 19:18塩師匠、どもー
僕も偶には限定狙いで並ぶんです（笑）
旨かったｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:18スイちゃん、雲丹度～
＞その高校生、アメブロガーのなんとか君やと思うわ～
スゲー顔が広かったよ～
オラ吃驚（汗；
ユー坊 | 2012年7月23日 19:19じゃい(忙&疲)さん、どもー
一燈の限定以上に並んだじゃないかなぁ～
スゲーラヲタの集結でしたｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:21タム6000さん、どもー
タムさんの情報のお陰です！
ありがとう～ｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:21イバセンさん、どもー
平日の限定だと貴兄には厳しいですよね。。。
はい。メチャメチャ旨かったです！
ユー坊 | 2012年7月23日 19:22したんさん、どもー
＞これはメチャメチャ楽しみにしてたのに行けなかった…。
ツブヤキ見てました。。
蔦にあんだけ通っているんですからこの情報見たら食べたくなりますよねｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:23はち ～減量中～さん、どもー
僕も初訪なのに限定にしちゃいました。
次回はレギュラーで試してみたいですねｗ
ユー坊 | 2012年7月23日 19:25ジンジン、まいど～
ジンジンは並ぶのキライだから無縁やねぇ～
デフォでいいんだよ～ww
ユー坊 | 2012年7月23日 19:26
麺友さん達の高評価レビューで気になっていた「饗 くろ㐂」。
先日「Japanese Soba Noodles 蔦」へお邪魔した時に知った６／２０の限定。初訪はこの一杯と決めていました。
２００食限定で昼の部で既に１００杯強が消化され夜の部は６５食とツブヤキが。。１６○番の整理券を無事にゲットできました。ポールは１５１番のようです。
どんどん行列が伸びオープン前にはスゲー行列。常連さんとラヲタが殆ど。一般人は僕だけのように思えましたがｗ
手渡された素材の説明書きを読みながらイメージを膨らませ暫し待つことに。定刻どおり開店やね。
前に居た詰め襟を着た高校生は数人のラヲタらしく人物と会釈したり店員とも会話をしたりかなりのラヲタとお見受けしましたがなｗ
スープは醤油色が濃い一見塩分濃度が高いビジュアルですがスープを一啜りするとそんな気配も微塵も全くないですね～。塩分濃度は強くなく、カホリ高くかつ深みのある気品に満ちているというのが第一印象です。表層の鶏油は初動で強めに感じる塩梅ですが最初だけ。鶏油の風味が豊かな影響か本来の「軍鶏出汁」の主張は強く感じませんがスープの仕上がりから十分に威力を発揮している秀逸なものだと確信できます。
麺は細ストレート。カタメの茹で具合で最初はコリッとした食感ながら徐々にプッチン系な食感に。見事にスープとマッチングした力作だと思います。
うんうん、スープと麺のバランスが非常によく突き抜けたというよりは慈悲深い旨さですねｗ
具は鶏チャーシュー２種／味玉／メンマ／薬味（２種のネギ・針生姜）の構成。メインは鶏チャーシューで軍鶏を使用しているとのこと。胸肉ささみともも肉の２種。それぞれ味付けと調理方法を変えているので食感と味覚が非常にすばらしいですね～。スープ・麺に劣らず存在感が大きいですｗ
メンマは大振りの枕木状でこれまた味付けと食感が絶妙にイイですわ。味玉は黄身が板東英二タイプで半熟度が低い仕上がりだったのが些か気になりましたが味付けは良好で拘りを十分に感じとることが出来ます。
また、食中のアクセントとして加えられた「針生姜」は出過ぎず弱すぎずと絶妙なアクセントが全体を引き立てていていた上手くマッチングしています。
説明書きの最後に「どうぞごゆっくりとお召し上がりくださいませ」と書いてありましたが、一つ一つの素材についてユックリと舌鼓をしながら頂きました。
１０００円という価格設定でお高めですが私的には醤油派なので非常にツボに入った一杯でした。
美味しゅうございました。
また、寄らせて頂きますｗ