なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白鶏らーめん+味玉サービス ¥680」@鶏の穴の写真6/25(月)12時半頃訪問しました。初訪問です。先客8名ほどで空席がちらほら。ランチタイムだったので行列も覚悟していたのですが、意外な空き方に肩透かしを食いました。外の券売機で白鶏らーめんをポッチッと。今日はランチサービスが味玉でした。席に座り店員に食券を渡しつつ、味玉サービスをお願いしました。

程なく注文した白鶏らーめんが到着しました。味玉に刻印されたマークが可愛いです。そして青ネギで彩られたビジュアルも綺麗です。食欲をそそります。

まずはスープを頂くと、トロッとしていながら脂っぽさが少なく、重厚かつ深みのある味ですね。タレのキレはないものの、不足した感じもしません。

麺の方はちょっと短めの中太麺でした。ツルッとした食感が良いですね。短めにしたのも啜りやすいように工夫したと思われます。女性には特に良いのでは。

スープを頂いていくと、トッピングとして乗っているそぼろが少しずつ混じっていきます。胡椒の味がするので、これもワンポイントアクセントでしょうか。

チャーシューは鶏で、スープの味を纏うと良く合います。メンマは太めのタイプで好みです。

池袋の立地でCPも良く、味も良く纏まっていて満足できました。また鶏白湯スープを食べたくなった時に行ってみたいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。