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「塩ラーメン=690円 ばか辛塩らぁめん大=620円(60点)」@麺や 鐙 大和店の写真ばか辛塩らぁめんは店お勧めの中太縮れ麺、味は辛みをまとった葱が支配的、私には、
余りおいしいと思えませんでした、大盛注文のため後半はたいらげるだけに集中のみ。
辛みのないスープを最初に味わった時、非常に気になったので、翌日塩を。

塩ダレを押さえ気味のスープは面白く、乗った野菜+ストレート細麺との相性も良く、
ヘルシーさすら感じます、女性に受けるかもw
ただ具と麺が無くなり、残ったスープを、平らげ始めると一変、
豚骨系の油がきつく、飲み干せませんでした。麺量は普通盛りで充分で、正解でした。
スッキリ感もありますが、豚骨系のくどさも併せ持つスープの2面性は、
私には合いませんでした。

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