7月1日
12時17分到着
外待ち12名（店内8名待ち）
着席まで約40分

「休日ラー食」を敢行いたしました<(｀^´)>

息子が午前中からバイトだとか…女房も昼から遅番。
女房が「自分で行くから家でゆっくりしていて」と…しか～し！女房が車を乗って行ってしまうと、雨も降りそうだし～何処にも行けない…。
近所の「日向屋」位しか思い当たらず…「今日は送って行くよ❤」と女房に話すと…「私を送った後ラーメン食べる気でしょ？」と！！(゜_゜)

いやぁ～参りました(=_=)24年も夫婦やってるとバレバレなんだなぁ…と。
開き直って～「うん、そ～だよ！！ちょっと足延ばして古河に行こうと思ってる！」と言い切り、
こそこそする事も無く、堂々と麺堂へ…←（少々ダジャレ入ってます*^_^*）

女房の職場から車で20分位だろう？と向かったのですが…30分近く掛りました（トホホ）
ちょっと距離走っちゃいましたが、こちらの近くのホームセンターへも寄りたかったので、一石二鳥ですね。

到着し、車を駐車場へ入れま～す。
日曜日という事で「行列が凄い事になっているだろーな～？」と予想していたのですが、外待ち12名。
思ったよりも少ない印象です。
1時間半位は待つ覚悟だったので、それと…長時間待ち対策で「イヤホン」も忘れてしまったので、飽きずにすみました（ほっ！）

行列に接続し、前の方から「メニュー」を渡されました。
皆さん「とりそば」を評価されているようですが「つけそば」も捨てがたい…。
2年ほど前に「辛つけそば」を食べた記憶があるのですが、ほとんど覚えていないので、先ずは「デフォ」と思われるこちらと、せっかくなので「特のせ（穂先メンマ、チャーシュー1枚、味玉1個）」をオーダーする事にしました。

メニューが決まったので、後ろのファミリーの方へ「メニューどうぞ（＾ｖ＾）」とフレンドリーに手渡そうとしたのですが…「いや、結構です！」と？？
すかさず連れの子供達が「つけそば2号だよね～、凄く美味しいんだよねぇ～」と言ってます(゜_゜)
…ん～そういうことではなくて…「メニューを、列の最後尾の方が持っているルールじゃねーのかよ？」と心で伝えるのですが、常連さんらしく「俺らメニュー見なくって大丈夫だから～」的な雰囲気むんむんしてます…。
自分もメニューを抱えているわけにもいかないので、最後の空いた椅子の上に置きましたわ(^0_0^)

このファミリーの発言に「つけそば2号」…気になる！！
優柔不断が出てきてしまいました～(；一_一)
慌てて、ＲＤＢを起動させ～皆さんのレビューを読み漁ります！！
う～ん…色々考えたのですが、閃きが脳を貫きました～(^_-)-☆
今日は「つけそば」次回は女房を連れて「とりそば」にしよ～（あはは～）

30分程外で待っていたのですが、いよいよ店内ウェイト席へ。
店内のＢＧＭは「B'Z」ですね～♪
我が家では息子が毎年「B'Z」のライブへ行っているのと、ギターをやっていて、中学の頃からコピーしていたので非常になじみが深いです。
「次回は息子も連れてきましょう！」・・・もちろん松本さんファンです。

さて「大つけ麺博」のポスターを眺め（毎年参加しているんでしょうか？以前も貼ってありましたね）、メニューを眺め、そんな空間を観察している内に、カウンターへ案内されました。

カウンターは少々高めですが、オペの様子は手元以外は見えます。（ほぼ背中だけ～肌で感じろ～！？）

待つ事、約5分でカウンター越しに着丼です！

う～ん（＾ｕ＾）・・・・最近分かってきたのですが、高評価の共通点って、盛り付けも含めて丁寧で美しいんですよね～。
こちらのビジュアルもそういった意味では共通するものがありますね。
デフォの具材は、スープインになっており、特のせの具材は、麺の上に載ってます。
迫力ありますね～チャーシュー2枚にしなくて良かったわ(゜o゜)

記念撮影を済ませて～。
麺から戴きま～す。
モチ！プリ！チュルリン！！～湯切りもバッチリで、GOOD！！
こちらの極太麺は、全粒粉にもかえられるみたいですね。
次回はそちらも試したいです。

つけ汁ですが、鶏白湯魚介塩だそうです。
鶏が売りですので、店内は「鶏フレグランス」がもの凄いしてますよ！！
鶏脂も割としっかりと浮いておりまして、良～くかき混ぜ～一口含みます…。
①鶏が来るぅ～！！②魚節も来るぅ～！！・・・塩が①②を追い越して行く～！！
ん～…個人的には「塩」が強すぎるかも…。
でも、美味いですね～（＾ｖ＾）
泥っとしているのではなく、シャバでもなく中間的な、麺での持ち上げもあり、麺の湯切りもしっかりしているので、最後まで味が薄まってしまう事が無かったです。

その他のパーツですが、
味玉はメチャ美味いです！！黄身が「まっっったり」してます(^O^)／
舌触りは、良く溶けたカマンベール的な？？それでいて、さらりと溶ける。
味がしっかりしているので、自分はつけ汁に付けずにいただきました。

穂先メンマも柔らかで、味もしっかりしており、このままでも十分ですね。
デフォの1本が汁に入っていましたが、ショッパーになってました(；一_一)
ほんのりラー油がアクセントですね。

チャーシューですが、つけ汁（デフォ）の方は、ジェンガみたいですね。
3本入ってました。
こちらはしっかり味が付いていて、スープに全然負けてないです。
脂が中心にあるので、箸で挟むと丁度半分に切れて、食べやすいですね＾＾

トッピングのチャーシューは、御覧の通り1枚大きめのものが「ど～ん」と載ってきます。
こちらは、優しい仕上がりなので、むしろつけ汁へINした方が美味いですね～。

塩が強いと感じながらも、サクッと完食です！！
最後まで、物足りなさを感じず、味変も忘れてしまいました～

最後はスープ割をお願いし…
スタッフさんが、「少々お時間いただきます」といい・・・・それでも30秒程度？待って、帰ってきました～。
温めてくれるんですね。
塩が結構強めの為、割り具合もうちょっと薄くても良かったかも…。

スープで割ることで、鶏の存在感がさらに表れて、魚節のざらざら感がわかりやすくなりました。
こちらのつけ汁は、鶏脂がコラーゲンの様で「モツ鍋」食べた後に、唇の周りが「ぺかぺか」するような感覚…
う～ん…わかりやすく言えば「グロス塗った感覚」ですよ！
（実際にはグロスなんて塗った事無いですわ❤…おっさんが塗ってたら怖いやろ！！）
明日朝は、お肌がピカピカかしら～❤・・・キモ！

…さておき、次回は「とりそば」だなぁ～。
となりの方の「とりそば」も超～うまそう！！！
覗き込むと、ふ～ん…「とりそば」は「細めん」なんだ～。
あ”～食感が知りたい～！！
これは、早めに再訪確定ですね(^0_0^)

全体の印象は、一つ一つが丁寧だし、かといってバラバラではない。
店主さんが「B'Zファン」という事で「イチブトゼンブ」って事でいかがでしょうか？

せ～の！おつかれ～！！（わかる人はわかる？）