７月１日１３時訪問(^O^)／
この時間でも結構駐車場にはクルマがありますね(^o^)
入店して左手の食券機で「熊本ラーメン（５８０円）」の食券を購入。
やはり熊本ラーメンの店なんでこれを食べてみないとね(^O^)
先客は５名ほどで中央のカウンターに座っていますが後客がどんどん入ってきます＼(^o^)／
カウンターに座り、食券を店員さんに渡します。
男性店員３名で元気が良いのは良いんですがお客さんが来るごとに声が出るんですが一人の店員さんが私の横に立っているのでうるさい(^_^;)
注文の品はすぐに来ました(^O^)／
さすがに細麺ですね。
でも、本格的な熊本ラーメンって食べたことが無いのかな(・・?
マー油が特徴的くらいの認識ですね(^_^;)
取り敢えず写メを撮ってからスープから飲んでみます。
あまり豚骨臭は無く、粘度もそれほどではなくライトな感じですね。マー油がうまいことコクを出してくれます。
どこかで焦がしすぎで苦いマー油がありましたが、ここのはそんなこともなくニンニク臭も抑えられていでよく出来ていました。
麺は細麺ストレートで茹で加減はやや固め程度ですが、好みですね(^O^)／
ただ、スープとの絡みはイマイチな感じですね(^_^;)
麺量もそれなりにあったので替玉をしなくてもＯＫでした。
チャーシューは若干獣臭さがありますね(^_^;)
他に具は細切りのキクラゲと刻みネギと寂しい気がしますが、５８０円じゃ文句は言えませんよね(^_^;)