レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012年7月2日訪問。とても濃厚で、とろみのあるスープからは、魚のダシのかおりが鼻にぬけます。濃厚だけど全く臭みがなくクリーミー。多加水の歯ざわりの良い太麺によく絡むスープで、それでいて塩分も多過ぎず、とてもネギと相性がいい。ただ、もうすこしだけ化学調味料を控えて欲しいという希望をこめて、マイナス5点。
とても濃厚で、とろみのあるスープからは、魚のダシのかおりが鼻にぬけます。濃厚だけど全く臭みがなくクリーミー。多加水の歯ざわりの良い太麺によく絡むスープで、それでいて塩分も多過ぎず、とてもネギと相性がいい。ただ、もうすこしだけ化学調味料を控えて欲しいという希望をこめて、マイナス5点。