2012/7/4訪問

帰る直前のちょっと時間が空いた時、ふとネットを検索していてとある情報を入手。通常は無いメニューで今日は営業する…？

仕事終わりで急いで向かってみると、店の外には臨時休業の貼り紙が…。よく調べてなかった…。

仕方なく店を後にして駅に戻っている時、雨だし今日は空いてるか？と思って訪問を決定。着いてみると予想通り空いてました。外待ち4人。これなら直ぐです。

たまにはアレンジしようかと思いましたが、ベーシックにヤサイとニンニクをマシで。

スープはいつも通りコッテリして甘めの豚骨醤油。ニンニクが徐々に広がっていきます。

麺はゴワゴワの極太。となりのカタメを頼んだこともあり、ちょっとカタメになってたのでラッキーです。

そして今回のヤサイ増しはちょい違いました。通常、モヤシが主体になってた気がしますが、何だかキャベツが多い気がしました。茹で上がったヤサイを取ったらたまたま…？珍しいと思って食べ始めると、キャベツが意外に歯応えが満点…。

その分、優しく頂けた気がしましたが…。

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