Item: 中華そば 田家 本店
Rating: 82
Author: こう

82点

こう

７月６日　pm１：３０　再訪

【今週のファンキーフライデー　冷やし○○を食しに行こう！！その２】

中華そば田家ふくふくさんで冷やしつけそばを頂き、同じ『沖縄の塩冷やし～』を提供されているこちらへ
だってファンキーフライデーの『道のコーナー』まで時間あるし味比べもしてみたいから～
ちなみに中華そば田家ふくふくは東武東上線『上福岡駅』から徒歩５分程度ですが、こちらは。。。
ＪＲ川越線『南古谷駅』から歩いたら。。。かなり疲れちゃうかと思います　１時間くらいかな？
車じゃないと無理かもです　タクシー。。停まってたかな・・・？？

店内に入ると、ランチタイムですね～営業系の方、ドライバーさんなどさまざま
お店情報にもありますが、鶏・煮干し・節系を上手く合わせたスープを堪能出来るので
地元では駅からは遠いものの人気上々のお店ですね
看板娘（？）さんに口頭で表題をお願いし、暫く大画面テレビでニュースなどを見ながら待ちます

１２分ほどでお出ましです　おくらですね～見るからに『和』ですね　いただきます
【沖縄の塩冷やしそば】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/142435097?size=1024
先に具材の確認です
鶏チャーシュー２枚、穂先メンマ、おくら、カイワレ、白髪ネギ、大根おろし、それに揚げ玉です
別皿の柚子胡椒は。。ちょいと少ないですね（苦笑）

スープです
つめた～い塩です　こちらも丼にスープを入れて冷蔵庫に冷やしてからの提供なのでしょうか？
動物系は鶏ガラですね　そこに割りと感じたのは鰹節ですね　煮干しはほどほどってな感じです
塩気は抜群で、出汁とのバランスもいいですね　沖縄の塩の美味しさを楽しめますね

麺です
こちらも丸富製麺の中タイプの平打ちポイようなストレート麺です　
麺量は１５０～１６０ｇくらいですね　のど越しのいい麺はスープとの相性も良く美味いですね

具材の鶏チャーは柔らかく◎、またおくらのちょいネバがいいんですよね
『和』のテイストを堪能出来るこの表題はなかなか美味かったです　鰹節が本当にいいですね
隠れたアイテムかもですが。。揚げ玉もなかなかいい機能をしてます
個人的にはこちらの方が好きですが。。系列店で同じ『沖縄の塩』を使った冷やしシリーズは
企画も面白くこれからのシーズンにぴったりかと思いますので是非食して欲しいですね！
ごちそうさまでした

さて。。２時ですね～車でファンフラ『道のコーナー』でも聴きながら歯医者行きますかね
諸兄のみなさんはもうご存知かと。。。これだけでは終わらないですよ～ファンキー！！

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2012年7月9日 02:24投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 4件

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どもです

コチラは汁そばなんですね。
つけ麺よりこっちのほうが惹かれますわ。

しかしコレ、タイトルに「沖縄の」って付けるか付けないかで受ける印象が大分変わりますよね。
点数にしたら2点分くらいw？
うん、ネーミングの勝利w

☠秋☠ | 2012年7月9日 04:21

あらまー
おんなじようーなのがあるんですね。

アタシも土曜日歯医者ですｗ

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年7月9日 04:22

どもー。

冷やしの塩ですか。
かなり好きですよ～。
昨夜は私も美味しい冷やしをいただきました♪

Ra.Ibasen | 2012年7月9日 06:35

どうもです！

旨そうですね～！！
埼玉もオモロ～ですね～！！

junjun | 2012年7月9日 06:57

ども～
一瞬、間違っているのかと思いましたョ
同じようなモノを提供しているんですね！
コチラの方がインパクトはあるのかな？！
どちらかに・・・と云われたらこちらにしますな。

はち～減量中～ | 2012年7月9日 07:14

どもです！

実に旨そうっすね！
これからのシーズンにぴったり♪

YMK | 2012年7月9日 07:41

ファンフラ第二弾、乙デス！

麺の量は中華そば田家ふくふくさんの方が多いようですが、オクラが入ってる点からもやっぱこっちの方が良さげだなァ〜

ハテ、第三弾はドコかな？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年7月9日 08:12

おはようございます。

これからの時期やはり冷たいのが良いですよね～。
しかし昨夜私はカレーらーめんを食してきました。
貴殿のカレーつけ麺レビみてから食べたくて食べたくて…
夜の9時にカレーらーめんなんでダイエットやり直し～…。。。

・@特派員 | 2012年7月9日 08:28

おはようございます。

こちらは、ラーメンなんですね。柚子胡椒使う人少ないのかな～（笑）

ハナミズキ | 2012年7月9日 09:05

本家の方が高評価ですか。
いずれにしろ両方食べに行きます。

100（卒業） | 2012年7月9日 09:37

田家連食ですね。
え？この後も？
となれば富士見高校のそばか？
はたまた田家つながりで所沢の？？

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月9日 09:59

どもです！
夏メニューが結構で始めたんですね～
今年は暑いのかな～厳しいですね＾＾；

King Tetsu(なの？) | 2012年7月9日 12:47

自分もいま「中華そば田家　ふくふく」さんの方へ行ってきましたよ～！

って食べている前のホワイトボードの案内が書いてありましたがこのまま行かれたんですね～。
「ふくふく」さんのつけそばも豪華な具材でしたが、こちらはオクラに大根おろしも入っているんですね～♪

そしてファンキーな金曜日という事は歯医者さんの後に川越のAさんですか?　さすがです！（笑）