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「チャーシュー麺 980円(麺カタメ)」@所沢大勝軒の写真7/7 11:30頃 定点観測です。

いつも同じメニューしか食べないのですが、久々にチャーシュ麺が食べたくなって珍しくらーめんをオーダです。もちろん麺はカタメコールです。

店内満員。小雨が降っていますが外待ちも出来ています。
相変わらずの人気店ですね。

結構「もり担担」を頼んでいる方が多い気がしました。
その中で久々のチャーシュー麺です。
こちらのチャーシュー麺は、オープン当日に無謀にも大盛りでオーダしてしまい
遭難しそうになった苦い記憶が甦りますねww

今は、すっかり胃袋も縮んでしまい、もう大盛りは食べられないですね~

同時に調理を始めても麺カタメでコールしていると茹で上げが早い為に一番最初に提供されます。
らーめんは、特に早く提供されますね。 今回もズルは、してませんよ~ww

それでは、スープから頂きます。
おおっ!いつもはつけ麺のスープ割で頂いているスープとは違って、優しい口当りのスープです。
節系のエグミも感じられます。
スープの表面の一部には、動物系の旨みエキスでしょうか?薄っすら膜が張っていますよ~♪

麺は、いつものパスタのようなストレート麺ですが、つけ麺の時とは印象が違いますね。
この麺は、らーめんの方が合うんじゃないですか~ ツルプリシコシコで美味いです。

具は、メンマ、ナルト、メンマ、のり、ゆで卵、チャーシュ。
メンマが若干太くなった気がします。
のりは、ちゃちゃいですね。つけめん用ののりとは違うのかな?
ゆで卵は、いつもサービスして頂きありがとうございます。
チャーシューは、厚さ1センチくらいで大きいのが3枚。
がっつりと噛み付いて食べる野生的なタイプ。
肩ロース部分でしょうか。歯の間に挟まるってしまうのが難点ですが・・w
にくーーーって感じで好みですよーーw o(*^▽^*)b

デフォのスープを堪能した後に後半は、いつものように一味とニンニクを投入し、自分好みに変化を楽しみます。

美味しいらーめんご馳走様でした。
やっぱりこちらは、つけめんの方が好みですね。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 244件

コメント

分厚いチャーシューが美味しそうですね~。
ここはもり担々狙ってるんですが、中々行けないんですよね。
夏の間に行けるかな~。

100(卒業) | 2012年7月10日 09:01

こんにちわ~

チャーシューが脂でテカって旨そうですね(^^)
そういえばコチラって大勝軒のラーメンでも豚骨醤油なんですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月10日 11:26

こんにちわ~

>今は、すっかり胃袋も縮んでしまい、もう大盛りは食べられないですね~
 ↑
今でもかなり食べますよねw?
いつもレスキューでお世話になってますしw

胃袋が縮んだって事は、昔はもっと食べてたンですかぁ~w?

たく☆ | 2012年7月10日 15:31

こんばんはー
チャーシューもつけて、かなり満足されたようですね
一味とニンニク、味の変化に良さそうですね~~

キング | 2012年7月10日 21:02

どもです

美味そうだなぁと思って読み進めていって最後の一行
>やっぱりこちらは、つけめんの方が好みですね。
↑でズッコケましたww

☠秋☠ | 2012年7月10日 21:23

こんばんわ~!

秋サンのコメント通り自分もズッコケましたw(笑)
でも凄いチャーシューですね~。空いている時間帯があったらコレで一杯飲みたいですよ~♪
こちらでは無理でしょうがw
またバイクを走らせて行きますよ~!!

バスの運転手 | 2012年7月10日 21:35

こんばんは!

こちらは人気店ですね〜
以前昼時に訪問した時は、結構雨が降る中、外にまで行列ができていました。
デフォでも量が多いので、完食するのが大変でした…

どもー。

ちとお高めな感じですが,チャーシューなら仕方がないですかね。
でも,チャーシューは基本,ホロホロが好きだな~。

Ra.Ibasen | 2012年7月10日 23:49

ども~
ワタクシ個人的には、大勝軒系はつけよりラーメンが好きなんです!

はち ~減量中~ | 2012年7月11日 06:46

>100さん、
 こんちは!
 こちらのチャーシューは、分厚くって肉って感じで楽しめますよ!!
 坦々も人気メニューとなっていました。是非、ヤサイトッピングと一緒に!!

>ヒロキさん、
 こんちは!
 >そういえばコチラって大勝軒のラーメンでも豚骨醤油なんですね。
 以前は醬油のみだった気がしていますが、いつの間にか豚骨が加わったんですねw
 スープに膜が張っていたので驚きました ^^

>たくさん、
 どもです。
 昔は、こちらの大盛りを毎回食べていましたが、最近はちょっとムリですねw
 この夏は、久々に腹筋が見えるほどダイエットしたいですww

麺’s | 2012年7月16日 10:15

>キングさん、
 どもです。
 こちらは大勝軒の中で自分の中では一番のお店でなんですよ。
 昔は、餃子トッピングもあって楽しみにしていました。
 こちらのスープと一味&ニンニクとの相性はいいですよ~~

>秋さん、
 どもです。
 >美味そうだなぁと思って読み進めていって最後の一行
 > ↑でズッコケましたww
 そうですよねw さんざん上げといて最後に落としちゃいましたねww
 らーめんも美味しいけど、つけめんが好きっという感じですね。^^

>バスさん、
 どもです。
 >秋サンのコメント通り自分もズッコケましたw(笑)
 ズッコケを狙いましたーーーww
 >でも凄いチャーシューですね~。空いている時間帯があったらコレで一杯飲みたいですよ~♪
 昔は、ジャンボ餃子のトッピングもあったんですよ!!
 チャーシューと餃子とビールだけで満足しちゃいますね!!

麺’s | 2012年7月16日 10:22

>ラーメン大好き夫婦さん、
 こんちは!
 こちらは大勝軒の中でもお勧めのお店です。
 普段は、つけめんしか食べないんですが、らーめんの方もおいしかったです。
 麺量が多いのでお腹いっぱいになりますよね。

>ラ.茨専さん、
 どもです。
 ホロホロチャーシューもいいですけど、ステーキのような歯ごたえたっぷりのチャーシューも
 たまにはいかがですか~♪
 でも歯が丈夫なうちにしか食べられませんけど!!

>はちさん、
 どもです。
 >ワタクシ個人的には、大勝軒系はつけよりラーメンが好きなんです!
 そうなんですね。僕は、初めてつけめんを食べたお店なので、どうしてもつけめんになっちゃいます。
 今回らーめんも美味しいことが確認できた感じです ^^

麺’s | 2012年7月16日 10:32