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7/8(日)11:25 前0後続多数 予定していた近くの店が臨時休業だったので急遽こちらに。みがきゴマと12種類のカレースパイスを合わせたという黄坦々麺。辛さは普通でお願いした。また、ランチはライスがサービスでつくようだ(セルフ)。事前に渡される擂鉢にはゴマとチーズ。擂っているうちに提供された。スープを啜ると初めはカレースパイスの方がゴマダレより強く感じる。途中で擂ったゴマとチーズを合わせると少しまろやかになり最後の方はカレーよりもゴマダレの方が印象に残った。もう少し辛くても良かったが、辛めを希望すると恐らくラー油の量が増えるのだろうが、黄坦々麺の場合は、ラー油の辛さより、カレースパイスの辛さがもう少し強いものを食べてみたい。麺は中細軽い縮れ麺で、前回同様やや柔め。もう少し歯ごたえがあってもいいかな。具は挽肉、糸唐辛子、レタス。パプリカ、オニオン。レタスはこのスープには合っていてさっぱりした感じがよい。それからジャガイモ(?)の細切を揚げたようなもの。これはなかなか面白かった。
7/8(日)11:25 前0後続多数
予定していた近くの店が臨時休業だったので急遽こちらに。みがきゴマと12種類のカレースパイスを合わせたという黄坦々麺。辛さは普通でお願いした。また、ランチはライスがサービスでつくようだ(セルフ)。事前に渡される擂鉢にはゴマとチーズ。擂っているうちに提供された。スープを啜ると初めはカレースパイスの方がゴマダレより強く感じる。途中で擂ったゴマとチーズを合わせると少しまろやかになり最後の方はカレーよりもゴマダレの方が印象に残った。もう少し辛くても良かったが、辛めを希望すると恐らくラー油の量が増えるのだろうが、黄坦々麺の場合は、ラー油の辛さより、カレースパイスの辛さがもう少し強いものを食べてみたい。麺は中細軽い縮れ麺で、前回同様やや柔め。もう少し歯ごたえがあってもいいかな。具は挽肉、糸唐辛子、レタス。パプリカ、オニオン。レタスはこのスープには合っていてさっぱりした感じがよい。それからジャガイモ(?)の細切を揚げたようなもの。これはなかなか面白かった。