（２/２食目）　　　　

当日の2食目は、先ほどのお店から徒歩で3～4分の場所に在る此方で午前11時45分頃に到着。　　
店舗前の軒下には入店待ちの先客が1名居たため、私も外で席が空く時を待つ事にしました。　　　
5分ほど待つと空席が出来たので入店し、右側に設置して有る券売機で首題メニューの食券を購入して席に着きます。　　
食券を渡して、改めて店内を見渡すとカウンター席5ケの小ぢんまりとしたお店で、店主さんと思われる方1名体制で営業しています。　　　
又、カウンターには高台が無く、厨房でラーメンが丁寧に作り込まれてる工程の作業風景が手に取るように見る事が出来ました。　　　
尚、当日の後客は2名でした。　　

程なくして、私のラーメンが出来上がって来たので早速スープから頂いてみましょう。　　
飲んでみると魚介の風味が程好く中々美味しいです。　　　
豚骨のトロミは口当たりを滑らかにして喉越しも良いですね。　　
これにもう少し塩気が有れば私好みのスープですが、私のためだけに作っているスープでは無いので仕方ありません。　　
麺は、軽いウエーブが付いた中細でチョイ硬の茹で加減。　　
歯切れが好い食感で、スープとの相性も悪くなく中々の仕上がりです。　　　
具材は、7～8センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、チャーに脂身が殆んど有りませんが柔らかい歯応えで味も程好く浸み込んだ中々美味しい品でした。

メニュー数は少ないお店ですが、手が込んだラーメンを丹精込めて作っている姿勢が感じ取れるお店でした。　　　
ご馳走様でした。