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平日夜訪問。こうや系。作りは四ツ谷のこうやとほぼ一緒。スープは薄めの醤油味で出汁は豚骨主体。薄かったこうやのスープより、さらに薄く感じた。油が強く後半は油で胸焼けしてしまいスープは残してしまった。ワンタンはこうやと同様に美味しい。チャーシューはこちらの方が大きい。全体的に不味くはないんだけどスープが残念。
こうや系。作りは四ツ谷のこうやとほぼ一緒。
スープは薄めの醤油味で出汁は豚骨主体。
薄かったこうやのスープより、さらに薄く感じた。
油が強く後半は油で胸焼けしてしまいスープは残してしまった。
ワンタンはこうやと同様に美味しい。チャーシューはこちらの方が大きい。
全体的に不味くはないんだけどスープが残念。