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麺は極太麺、ストレート写真はイマイチ綺麗に取れていませんが、麺の上に「醤（ジャン）」と呼ばれている麻婆豆腐がかかっています。スープは醤油ベースで、辛さの調整はこちらで行っていると思われます。具は、１㎝角のチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、煮卵はクーポンのおまけ醤と麺だけで食べてみましたが、醤の味自体はそれほど強くなく、つけ汁との一緒になって、いい塩梅になるようです。麺はもっちり、スープは辛いですが、後をきく味わいでした。辛さも当然ありますが、花山椒の痺れ（中国語で「麻味」）がかなり効いていました。行った日が、暑かったので、特に注文をしませんでしたが、あつもりの方が合うような気がします。
緑茶
saima
とまそん＠ラーメン食べて詠います
こってり豚骨大好き
ヨオ
チル
写真はイマイチ綺麗に取れていませんが、麺の上に「醤（ジャン）」と呼ばれている
麻婆豆腐がかかっています。
スープは醤油ベースで、辛さの調整はこちらで行っていると思われます。
具は、１㎝角のチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、煮卵はクーポンのおまけ
醤と麺だけで食べてみましたが、醤の味自体はそれほど強くなく、
つけ汁との一緒になって、いい塩梅になるようです。
麺はもっちり、スープは辛いですが、後をきく味わいでした。
辛さも当然ありますが、花山椒の痺れ（中国語で「麻味」）がかなり効いていました。
行った日が、暑かったので、特に注文をしませんでしたが、あつもりの方が合うような気がします。