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「濃厚とんこつラーメン」@濃厚とんこつらーめん オハナ堂の写真ガツンと濃厚なラーメンが食べたくて濃厚をうたうこちらへ
左上の法則から行くと左上なのだがそこには「濃厚豚骨”味玉付き”」が。
一番スタンダードっぽい濃厚豚骨ラーメンを注文
数分でできあがり

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ。チャーシューはしっかり味のついたもの厚手のものが2枚、小口切りのネギとノリと極太メンマ。ホウレンソウじゃなくてメンマにしたのは「家系じゃないのよ」という主張のように思える。
スープは濃厚豚骨に背脂ががっつり浮いてる。見た目はクドいほどなのに味は家系のクドさよりはわかりやすい。もっとガツンと来ると思っていたがそこまでは行かない。豚骨とたくさんの背脂で濃厚なのは間違いない。
面は太麺の部類に入るのだろうか。若干の平打ちはいってるのかな?そして完全なストレートでもなく極緩カール。量はもう一声欲しいところか。

駅前の立地で濃厚豚骨が食べられるお店。カウンターの高さが若干高くて丼が近くに来るため食べやすかった。食べてる間にもお客さんがどんどん入ってきたので繁盛してそう。店内もキレイでカウンターとテーブルでグループの来店にも対応してる。欲を言うと手の届くところにティッシュが欲しかったですw これからの季節汗もかくしw ごちそうさまでした

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