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行楽帰りに立ち寄る駅前のためお店の駐車場はないがすぐ真横がコインパーキングなのでそちらへ(60分100円)綺麗な店内とセンスのいい展示アイテム、トイレもキレイで素晴らしいスタンダードなラーメンを注文、10分程度で出来上がる具はチャーシュー、ノリ、小ネギ、水菜。トロトロのチャーシューは分厚く味もしっかり付いていて美味しい。ノリは3枚の大盤振る舞い。水菜とネギはシャッキリの食感がいい。スープは豚骨醤油だが家系のものとも少し違うようなまろやかさ。決してうすいとか物足りないのではなく、豚骨がガツンとくるなかにも一辺倒ではなく複雑なまろ味がある。脂に工夫があるのか・・・麺は中麺ストレート若干手もみ風味カール。ポクポク食感が美味しい。が、もう少し量があってもいいかな。駅前だがちょっと裏路地にあるので地元民以外は訪店時注意。カウンターとテーブルがあるのでいろんなグループ形態のお客さんも安心して立ち寄れる。100%家系とはいえない「角の丸いガツン」が味わえます。ごちそうさまでした。
駅前のためお店の駐車場はないが
すぐ真横がコインパーキングなのでそちらへ(60分100円)
綺麗な店内とセンスのいい展示アイテム、トイレもキレイで素晴らしい
スタンダードなラーメンを注文、10分程度で出来上がる
具はチャーシュー、ノリ、小ネギ、水菜。トロトロのチャーシューは分厚く味もしっかり付いていて美味しい。ノリは3枚の大盤振る舞い。水菜とネギはシャッキリの食感がいい。
スープは豚骨醤油だが家系のものとも少し違うようなまろやかさ。決してうすいとか物足りないのではなく、豚骨がガツンとくるなかにも一辺倒ではなく複雑なまろ味がある。脂に工夫があるのか・・・
麺は中麺ストレート若干手もみ風味カール。ポクポク食感が美味しい。が、もう少し量があってもいいかな。
駅前だがちょっと裏路地にあるので地元民以外は訪店時注意。カウンターとテーブルがあるのでいろんなグループ形態のお客さんも安心して立ち寄れる。100%家系とはいえない「角の丸いガツン」が味わえます。ごちそうさまでした。