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「小ラーメン (700円)」@ラーメン二郎 品川店の写真カネシがキツ過ぎ!!下ブレ??

7/20(金)品川駅近辺の自社別館で午前中に接客対応。12:45頃に終了。品川シーサイドへ戻る前に遅めのランチと行きますか、どうせ昼休み終了時刻には帰社出来ないので、シナジへ行っちゃおう!
13:00頃、シナジ前へ着くと外待ち5~6名程度。回転早いから大丈夫。
少し待って食券を購入し着席。最近仕事が忙しくRDBチェック出来ていないので、待ちの間にスマホでチェック。
そうこうしている間に自分へのコール。ノーマル、ニンニク抜きでお願いしました。午後も仕事ありますので・・・。
スープを頂くと、、、、ショッパーーーー!!何コレ??きっと何かの手違いです。後頭部を鈍器で殴られた様な衝撃。
こう来ると、野菜を食べても、麺を食べても、豚を食べても、どうしても無理ですね。
直系二郎では、未経験の試練です。
一応、レビューを続けます。
野菜は、モヤ率6割と言った所。出来れば野菜マシにすれば、もっと楽に食べられたなあ、と後悔。
麺は、やや柔な、ベロベロ麺。ワシワシ感が不足しています。麺量も300g程度はあると思います。凄いボリュームです。
豚は少し色の濃い塩梅も強めの割と、赤身寄りのキシキシとした食感。肉々していて悪く無いのですが、この日のショッパー・スープには、脂身が多めの方が箸休めになります。
久し振りの直系二郎だったので、期待しておりましたが、どうやら下ブレに当たってしまった模様です。
スープ以外のパーツは決して悪く無いだろうと思うのですが、この尋常では無い、塩辛さの前では、どうにもなりません。
周りには「カラメ」リクエストされている方も居ましたし、スープを完飲しているお客様もいらっしゃいましたので、恐らく私の一杯だけが、カネシの量を間違えたものと推察されます。
こう言う時って、お店の人に申し出れば、作り直して貰えるのでしょうか?
多分、お店の人もスープを一口飲めば、ミスにハッキリと気付くレベルでした。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

お、品二ですか!最近行ってないなぁ。。
こちら、どっちかというと甘めの乳化スープで、麺も僕の時はしっかり固かった印象があるんですが。。
今回は残念ながらデフォで超カラカラ状態になっちゃった感じでしょうかw
・・・やはり直系、ブラしてきますねぇww次回は上ブレに当たりますように!

タム6000 | 2012年7月21日 15:19

こんにちは。

お、7/20(金)は僕も品川にいました!
ドコで食べようか悩んだ結果、結局、品達に流れてしまいましたが。(^^;
品二はかなりご無沙汰で、新装開店してからはまだ行けてません・・・。
しかし、今回は下ブレだったようで、残念でしたねぇ。
でも、それも含めて直系の醍醐味なのかも?w

# RDBのメッセージ機能でメールを送らせていただきました
# ご確認いただければ幸いです m(__)m

おさっても | 2012年7月21日 16:55

きたはっさくさん、こんばんは。

恐らく下ブレではないと思います。シナジは数年前(移転前)から通算して100回近くは行っていますが、年々味が濃くなっています。最近では私もシナジのスープは飲めませんし、何となく足が向きません。塩分濃度は二郎の中でもトップクラスでしょう。

今年の初め、私が2・3回ほどレビューを上げてますが、最初っから濃いとわかっていたので、いずれも味薄めでオーダーしています。それでも豚に浸みこんだカエシが、とても濃かったので、野菜と中和させながら食べてましたね~。野菜をご飯に見立てた豚丼といったところでしょうか。

そんなに濃いスープなのに、カラメコールはいましたし、同行した私の後輩は汁完という荒業をやってのけました。若いって素晴らしいな~。(カラメコールは学生風の方、私の後輩は20代)

人類兼麺類 | 2012年7月21日 21:34

こんばんは。

しょっぱーな二郎はキツイですね。
自分的にはラーメンはスープが一番の命なので麺が旨くてもスープの出来が悪いとがっかりです。

酒乱 | 2012年7月21日 21:46

きたはっさくさん  こんばんは!

>スープを頂くと、、、、ショッパーーーー!!何コレ??

そうですか! 
もしかしたら、きたはっさくさんが疲れていたのかも・・・
疲れていると、味が濃く感じるから。

ヨコべー | 2012年7月21日 22:04

こんにちは。

どこかの店でカエシを倍付けされるミスの話を聞きましたが、
果たしてコレが同様のマチガイなのか、、、
あるいは疲れによるモノなのか、、、
いずれにしても残念でしたね。。
こうなると午後のシゴトも上の空で、定時でJパブに突撃・・・
そのような結果で無かった事を祈るのみです。。

hima | 2012年7月22日 07:27

こんにちは!
店舗改装してからマイルドになったんですが、また前のしょっぱい感じに戻ったのかな。
一部のマニアには好まれそうな感じですが。

イケ麺 | 2012年7月22日 15:03

タム6000さん、こんばんは。

私もこんな「シナジ」初めてです。
「シナジ」には、割と良い印象を持っていたのですが・・・。
次回はきっと上ブレに当たる気がします。根拠はありませんが。

きたはっさく | 2012年7月22日 19:06

おさってもさん、こんばんは。

>お、7/20(金)は僕も品川にいました!
>ドコで食べようか悩んだ結果、結局、品達に流れてしまいましたが。(^^;
私も品達にしようかとも思ったのですが
少し時間があったので、久し振りに「シナジ」行っちゃいました。
それが偶々裏目に出てしまいました(涙)。

きたはっさく | 2012年7月22日 19:08

人類兼麺類さん、こんばんは。

>シナジは数年前(移転前)から通算して100回近くは行っていますが、年々味が濃くなっています。
1軒の店に100回近くって凄いですねww
私も次回は念のため「味薄め」コールで行く事にします。

きたはっさく | 2012年7月22日 19:11

酒乱さん、こんばんは。

>しょっぱーな二郎はキツイですね。
キツカッタです。スープ一口だけ飲んで、その後は一切飲めませんでした。
前回、前々回はそんな事無かったので、下ブレか
皆さんが言う様に、私の体調の問題かも知れません。
次回に期待・・・と言う事でww

きたはっさく | 2012年7月22日 19:13

ヨコべーさん、こんばんは。

>もしかしたら、きたはっさくさんが疲れていたのかも・・・
>疲れていると、味が濃く感じるから。
そうかも知れませんネ。次回体調万全な時に再戦します!
念のために「味薄め、野菜マシ」でww

きたはっさく | 2012年7月22日 19:15

himaさん、こんばんは。

>こうなると午後のシゴトも上の空で、定時でJパブに突撃・・・
>そのような結果で無かった事を祈るのみです。。
午後の仕事は決して上の空ではありませんでしたが
Jパブに突撃しそうになったのは、当たってます。ドキッ!何で分かったんですか?
結局、上司に捕まって行ってませんが・・・。

きたはっさく | 2012年7月22日 19:17

さん、こんばんは。

>店舗改装してからマイルドになったんですが、また前のしょっぱい感じに戻ったのかな。
すぐ隣りの方がスープ完飲してましたので、私のドンブリだけ
若しくは、私の体調に依るモノだと思います。
今度、体調が万全な時に再訪して確かめて来ます。

きたはっさく | 2012年7月22日 19:19

どうもです!!
しばらくこちらにはお邪魔していないのですが、
検証しに行かなきゃいけないですね~

| 2012年7月23日 23:20

さん、こんばんは。

検証して頂けるんですか。それは有り難いです。
・・・って、イエイエ、わざわざさんにそんな事。
私が自分自身で検証しますよ!

きたはっさく | 2012年7月24日 01:27