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家系ラーメンは殆ど食べたことがなかったので、総本山へチャーシューは筋っぽいけどよく調理されていてうまかった。海苔のトッピングは過剰(10枚以上)に海苔がのせられる感じ....やり過ぎ味は元々濃いめなので、普通もしくは薄めが良いかもチー油も多めを頼むと油っぽいので普通か少なめが良いかも煮たまごは普通すぎて魅力がない麺は二郎系とほぼ同じもう、まあまあだけど、足を運ぶことはないかな~
家系ラーメンは殆ど食べたことがなかったので、総本山へ
チャーシューは筋っぽいけどよく調理されていてうまかった。
海苔のトッピングは過剰(10枚以上)に海苔がのせられる感じ....やり過ぎ
味は元々濃いめなので、普通もしくは薄めが良いかも
チー油も多めを頼むと油っぽいので普通か少なめが良いかも
煮たまごは普通すぎて魅力がない
麺は二郎系とほぼ同じ
もう、まあまあだけど、足を運ぶことはないかな~