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初台に行ったチャンスを逃さず、徒歩で風雲児へ11時20分なのに既に満卓＆待ち20名ラーメン行きたかったが、うまそうにつけ麺をすする先客を見てたら本能でボタンがつけ麺へ特製つけ麺を注文。待つこと20分案内されると、本当にすぐ3分で着麺＆着丼中太麺はツヤツヤしてうまそうます、スープをすする。なるほど濃厚な鶏スープで、かなり魚介が強い！具は柔らかいチャーシュー、のり、味たま、ねぎ、メンマとバランス良し。そしてスープと麺の相性も良く、接客も丁寧、さすが名店です！まあ、最近の流行ど真ん中ですが、流行を作った側なので、敬意をはらいます！希望は、カスターが七味とコショウしかないことかな。麺★★★★スープ★★★★具★★★★バランス★★★★新らしさ★★★カスター★★
こういちろう
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
初台に行ったチャンスを逃さず、徒歩で風雲児へ
11時20分なのに既に満卓＆待ち20名
ラーメン行きたかったが、うまそうにつけ麺をすする先客を見てたら本能でボタンがつけ麺へ
特製つけ麺を注文。
待つこと20分案内されると、本当にすぐ3分で着麺＆着丼
中太麺はツヤツヤしてうまそう
ます、スープをすする。
なるほど濃厚な鶏スープで、かなり魚介が強い！
具は柔らかいチャーシュー、のり、味たま、ねぎ、メンマとバランス良し。
そしてスープと麺の相性も良く、接客も丁寧、さすが名店です！
まあ、最近の流行ど真ん中ですが、流行を作った側なので、
敬意をはらいます！
希望は、カスターが七味とコショウしかないことかな。
麺★★★★
スープ★★★★
具★★★★
バランス★★★★
新らしさ★★★
カスター★★