やっぱり〆ラーはこちらに到着です。
おつまみにポテトサラダがサービスで付きレモンサワーを飲みながら…。
今回は、私の好きなワンタンメンをいただくことに。
こちらでは初なので果たしてどんな感じなのか。
醤油スープにプリひらつるっ、の生姜のきいた肉餡が結構多めに入ってるワンタンです。
オーダーを入れてから手際よく作り始めてさくさく５個のワンタンが用意されます。
麺の方はしっかり時間を確かめ絶妙な茹で加減でちゃっちゃと掬いあげ微塵葱の入った濁りの無い鶏ガラ醤油スープに入れられます。
そして具材の細切りメンマ、自家製味玉（濃い醤油味）、自家製チャーシュー（ほんのりイイ香りがします。）、そして海苔が２枚と至ってシンプルな麺バー達です。
数日前、後にＵＰする予定ですがとあるＲＤＢ未登録新店で食べたラーメンの豚骨清湯スープがかなり獣臭さが感じられたモノに比べて実に安定感のある美味しさを出しているこちらのラーメンはなかなかの出来栄えです。
更にもう一杯レモンサワーをいただいてゴチでした。
抽んでて激ウマとまでは言いませんが基本がしっかりした中華屋さんの美味しいラーメンだと思います。
またうかがいます。ごちそうさまでした。