ユー坊
トシ
ターチン
ごっち
暁
コメント
ココ、行こうかなと思いつつ・・・
モンダイは量・・・
あと４回っすね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年7月27日 07:43おはようございます。
北松戸本店は1度食べました。
激戦区亀有にもあるんですね～
つけ麺食べてみたいです。
あらけん | 2012年7月27日 07:55まいど。
飲み〆のおとど。ライスつき。
ここだったら頼むよな（笑）ライス。
ははは(^_^;)
したん | 2012年7月27日 07:59どもです！
江戸川区の店舗で狙ってます！
YMK | 2012年7月27日 08:03こんにちは。
そう言えば若い女性店員さんがいましたよね。
＞スマイルが良かったなぁ～ｗ
ちゃんとチェックしてたんですね。
さすがだな～
ayashi | 2012年7月27日 08:50おはようございます。
こちらのお店はまだ未食です。
昼、夜いつでも行けるので。。。
呑みの後にライスも食べたんですね～私は死ぬかも（＾＾；
Stag Beetle | 2012年7月27日 10:50こんちくわ～。
今食べたい！＾＾
近くに欲しいなぁ～
こういうお店ｗｗ
富士山 | 2012年7月27日 12:31どうもです～。
＞飲み過ぎたよりも食べ過ぎたかなぁｗ
言えてるｗｗ
しかもライスは知ってたけど、300g食べてたんですね!!
＞余談ですが若い♀店員さんのスマイルが良かったなぁ～ｗ
あ、“熟”だけじゃなくて若いのも興味あるんだぁ～ｗ
おうじろう | 2012年7月27日 14:12雲丹度～
おとどは未食やで～
少食やから～
ストマック雲丹シティが、緑雲丹を告げたらお邪魔しますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年7月27日 22:24どもー。
よく食えますね～。
最近ラーメン以外はあまり入らんｗｗｗ
Ra.Ibasen | 2012年7月27日 23:24どうもです！
つけ麺もあったのですね(汗)
これにご飯は合うのかなと思ってしまいます。
じゃい(停滞中) | 2012年7月28日 23:29塩師匠、どもー
はい。食べ過ぎましたｗ
でも、ライスは必須ですよ（笑）
ユー坊 | 2012年7月31日 10:48あらけんさん、どもー
亀有もアツイですね。
近くに東京ラーメンを出すお気に入りのお店があったんですが閉店に。
つけ麺にもライスは必須でした（笑）
ユー坊 | 2012年7月31日 10:50したんさん、どもー
＞飲み〆のおとど。ライスつき。
ちょっと遣りすぎましたが同行者が。。。
＞ここだったら頼むよな（笑）ライス。
でしょう～www
ユー坊 | 2012年7月31日 10:51Ｙちゃん、どもー
え？
江川区にもあるんですか～
ライスを付けてガッツリ逝きましょう～
ユー坊 | 2012年7月31日 10:51愛子さん、どもー
だって、僕の前に居た可愛いギャルでしたからｗ
また、飲みましょう～
ユー坊 | 2012年7月31日 10:52スタビーさん、どもー
飲みでツマミを食べて居なかったからでしょう。
飲みの後でお腹が空くんです（笑）
ユー坊 | 2012年7月31日 10:53富士山さん、どもー
ライス無料ですから若人が多いお店ですね～
ガッツリの日にはもってこいです（笑）
ユー坊 | 2012年7月31日 10:54王子、どもー
両刀使いなんですｗ
今度は五反田！？
ユー坊 | 2012年7月31日 10:55スイちゃん、雲丹度～
雲丹ならお冷やにライスだけだろうねｗ
ユー坊 | 2012年7月31日 10:56イバセンさん、どもー
飲んだ後は別腹です（笑）
ちょっと喰い過ぎましたよ（汗；
ユー坊 | 2012年7月31日 10:57じゃい(忙&疲)さん、どもー
ご飯に合うのは肉ですね（爆ｗ
なのでどっちでもいいのだ～www
ユー坊 | 2012年7月31日 10:58どうもです!!
確かにスマイル良かったですねぇ～
つけ麺の方がサラッと逝けそうなイメージですが、麺量は多いんですよね（笑）
泉 | 2012年8月2日 00:45泉さん、どもー
連続コメ、アーザス！
私的には汁系に軍配ですかね（笑）
亀有限定の味噌も食べてみたいと思います！
また～ｗ
ユー坊 | 2012年8月2日 09:34まいど～
余談が気になって
おとどっぴゅッ！ｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月3日 14:47ジンジン、まいど～
千葉か？福島？
どっちにいるんや～
ぴゅッ！
ユー坊 | 2012年8月3日 14:52
飲みの〆に訪店です。タイミングよく同行者全員が一列で座れ後続チョボチョボとラッキーのようでした。
『肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山』で汁系の経験があるので店内券売機からつけ麺にして見ました。同行者全員が無料ライスをお願いしたのでライバル心に火がつきましたよ（笑ｗ
ココは、卓上に卸ニンニクがあるのにニンニクのアナウンスで刻みニンニクがトッピングされるというニンニク二刀流の使い方なんですよね。当然「アリ」でお願いしましたがｗ
つけ汁が少ないなぁ～～。
つけ汁は魚粉も浮遊する濃厚豚骨魚介系。トロ～系でそんなに粘度は強く有りませんね。やや酸味があって動物系のマッタリ感で優位に立ちながら魚介を利かしている感じですが、雪平鍋で煮詰めすぎも否めないです。醤油タレは濃い目ですが濃厚系をしっかり受け止めています。
『肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山』の汁系は下層から醤油タレ・豚骨出汁・焼肉タレと三階層に感じる重厚感がありましたが焼き肉が入ってない分も含めパンチ力が落ちている印象です。只、焼き肉の甘味がダイレクトに来ないのでイイかもｗ
麺は中太平打ち微ウェーブタイプ。麺量が２００ｇ又は３００ｇを選択出来るので３００ｇをお願いしました。『肉玉蕎麦 おとど 北松戸総本山』では断面が長方形の角があるモッチリしたタイプでしたが、コチラは麺厚が薄いピロピロ麺でした。麺肌が滑らかで啜り感はイイですがつけ汁にやや圧され気味に感じます。
具は麺側に焼き肉／卵黄／薬味（青ネギ・刻みニンニク）の構成です。焼き肉は甘みのある醤油タレで焼かれた良くお弁当に入っているヤツとクリソツ。麺と一緒に頬張るのもヨシ。ライスのお供にヨシと思う存分威力は発揮していますｗ
卵黄は扱いにちょっと考えました。。。つけ汁側か？麺側か？でグチョグチョするのに。結局麺に絡めてカルボ風で頂きました。
最後は濃い豚出汁を注がれたスープ割を頂きフニッシュです。
つけ汁にパンチがある分麺に弱さがありますが美味しく頂けました。特にガッツリ食べたい時には最高かとｗ
飲み過ぎたよりも食べ過ぎたかなぁｗ
余談ですが若い♀店員さんのスマイルが良かったなぁ～ｗ
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