平日のお昼。
行こうと思いながら存在を忘れていた
こちらを思い出し足を運んでみた。
この日は35度を超える猛暑日、
秋葉原駅から滝クリのような大汗をかきながら向かう。

到着時刻は11時17分。
店内に入ると先客は5名、空席あり。
すぐに券売機で標題を購入し渡して席に座ると
麺の量を確認され300gを申告ししばらく待つ。

スタッフは男性3名に女性1名と結構多い。
店主はどの人なのかわからんちん。
客層は常連？ラヲタ？やリーマンなど。
何だか五輪の限定なるつけ麺があったらしく
常連なのか、ラヲタなのか分からない人とお店の方が
話をしてて静かに待っている私からするとちょっとウザいｗ

そんなさなか、自分の注文品は10分程で先に麺、
お後つけ汁が少し遅れて提供された。やや連携プレーに難あり？

まずは麺のみで頂く･･･
全粒粉が練り込まれた中太なちぢれ麺。
この暑さ的に麺の温度はやや趣向外ながらもっちりしていて香りも良い。

続いてつけ汁に浸けてビッショビッショチャッチャっとイク･･･
ミドルなドロンジョで麺との相性はなかなか良い。
テイスト的には酸味とやや甘味があり、節を中心とした魚介系と
鶏中心な動物系がバランスの良いカテゴリーが分類の判断に迷いそうなつけ汁。

そして具材を食らう･･･
ネギ、メンマ、チャーシューというシンプルな構成。
チャーシューは小さいながら量はそれなりに入っていて
柔らかくこのつけ汁の味わいとよくマッチしている。

具材、麺を平らげた後はシメのスープ割でイク･･･
卓上のポットで自分で割るタイプ、2倍ぐらいに希釈し頂く。
つけ汁の味をそのまま伸ばした感じで温かくシメとしては十分。
半分ぐらい飲んで終了。

1杯食べてみて…
麺の量は300g、本日の様な猛暑日だと食欲も減退気味で
お腹も胸も一杯になった。
この夏が過ぎたら汁そばで再訪を検討しようと思う。
味は申し分ないと思うが個人的に少し嫌なことが数点あったので点数はこれぐらい。
ご馳走さまでした。