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「味噌野菜もりそば+中盛(780円)」@麺屋ゆうの写真7月28日(土)14時頃訪問。先客6組。後客5組。

この日はディーラーにマイカーを預け、代車でGO。お昼の混雑時間を避けて昼食をとることにしました。久々にこちらへ訪問です。
券売機は故障中の様で、お札を投入するところに何やら貼り紙が。メニューを選んでいると、女性店員さんがお席で伺います。とのこと。限定の冷やしも気になりましたが、期間限定なのか、当日何杯まで限定なのか予習してくるのを忘れてしまいました。ので、無難にもりそばを。久々に野菜をつけることにしました。L字カウンターの角のあたりに案内され、麺中盛でお願いしました。
外も暑いですが、店内も暑いですね。店員さんもエアコンが利かないね。とボヤいていると、男性店員さんがエアコンをチェックしてくれました。そうしたらなんと暖房になっていたそうで。それでは冷えないわけですね。気を取り直して配膳を待ちます。
ロットの谷間だったらしく、いつもよりやや待ち時間が長かった気がします。10分強で配膳されました。さっそくいただきます。
まず、つけ汁には野菜がたっぷりと入っています。つけやすいように片側に盛り付けてありますが、結構ありそうです。もやし中心ですが、キャベツと人参も入っています。ボイルタイプではなく、塩コショウで炒めてあるタイプです。そのまま食べてもシャキシャキ+適度な塩分とうま味+胡椒の刺激で美味しいです。味噌のつけ汁はややシャバ目で、常勝軒つくばや大勝軒牛久とは違うタイプですね。こちらの味もまずまずの好みです。
麺は水道水の温度が高いせいか、締りが悪い様で、ぬるくて柔らかめな食感でした。もう少ししっかりと冷水でしめていただいた方がいいですね。ちょっとガッカリ。
具材はチャーシュー2枚、茹で卵半分、メンマ、ほうれん草。相変わらずチャーシューは美味しいです。
思ったより野菜の量が多く、野菜だけでも結構お腹いっぱいになります。ので、中盛の麺も最後はちょっと苦戦しながらの完食となりました。
麺の加減は残念でしたが、それ以外はボリュームもあり、シャキシャキ、トロトロと良かったですね。
次回は午前中に伺って限定を試してみようと思います。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

どもー。

ここでこのメニューは未食なんですよ。
>麺は水道水の温度が高いせいか、締りが悪い様で、ぬるくて柔らかめな食感でした。
同じ系列でも,佐貫は氷水でしっかり〆るのに……。

Ra.Ibasen | 2012年7月29日 23:59

こんばんは!

めちゃ美味しそうです!
でも、麺は残念ですね(涙)
機会があれば、ぜひ行きたいです!

トーマス | 2012年7月31日 20:40