したん
千年
takumix92
ももも
村八分
コメント
どもです！
季節感のある和なテイストですね～
食べてみたいと思ったら土浦なのですね＾＾；
機会があったらな～
King Tetsu(なの？) | 2012年7月18日 00:47動物質不使用でこのタッチだと、かなラーらしくない感じになりそうですが、
煮干バッチリといえど、そのあたりはどうなんでしょう？
全体として美味くまとめているのはわかりますが。
個人的に、最後の茶漬けが温かい品だと完璧なんだけどｗ
お腹冷え症なのかなーｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年7月18日 04:01冷やしに揚げ玉は
合うんですよ。
カリカリ触感がいいんだよね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年7月18日 06:26どもです！
揚げ玉のアクセントがよさそうですねぇ～(^^)
YMK | 2012年7月18日 07:37おはようございます。
こっ！これは食べたい。
素晴らしい情報ありがとうございます。
早速訪問計画立てます！
あらけん | 2012年7月18日 08:13おはようございます。
おお なんか涼しげなメニューですね～
冷たい煮干のスープを堪能してみたいです。
Stag Beetle | 2012年7月18日 11:45どうも(^ ^)
いやー、これは美味そうだー。
土浦かぁ。行けないこともないですね。
秋に行う花火大会に行ったことありますからね(^｡^)
そうた | 2012年7月18日 16:38どもですｗ
おっ!?限定ですか。
さっき前を通ったんで寄ればよかったなー＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年7月18日 17:27どうもです♪
冷煮干って感じですか？
前回、限定の煮干を食べましたが煮干って感じが薄かったんですよ。
幕ﾉ内一歩 | 2012年7月18日 19:22まいど〜
お茶漬け付きで安いですねっ！！
これは行くしかないな。
これだけ暑いと、冷やしかつけ麺ですよね！
でも、ビールが最高ですね♪
tomokazu | 2012年7月18日 19:54どうもです～。
また少し此方を見直しましたよー（笑）
まさか茨城大勝軒の麺をこんなサッパリ系冷やしで戴ける時代が来るなんて･･･
想像も出来ませんでしたからね～！
と思いきや、いつもの麺じゃないんですね～これはこれは！
でもどちらにしてもこんな冷やしスープを提供された事に脱帽です～！
茨城大勝軒なら揚げ玉も十分有りなイメージだし、夏の昼、社食として毎日頂きたい一杯に違い有りません～！
たぬきそばでない と仰る辺りがやはり、麺を気にさせてくれます（笑）。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年7月18日 19:54こん＠＠は
冷し煮干の麺に、煮干のお茶漬け。
はずす気がしないですね。
食べてみたいけど。この夏にいけるかな～？
もんど | 2012年7月18日 22:08まいど～～
お茶漬けがついてこの値段は安い
荒川沖かぁ・・・
遠すぎますｗ
菊 | 2012年7月18日 22:53こんばんは！
ここはＲＤＢ参加前の訪問なので、レポ無し。
時々行かねばと考えますが、まだです。
こんな冷やしも有るんですね。
あんぐる亭 | 2012年7月18日 23:12毎度～
未訪ですわ～
茨城は良店が多いんで、田代系は避けてまうｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年7月18日 23:21どもー。
温も好きだったんですが，冷はさらにいいの？
この店もレポ多くなってきたんで，そのうちね～。
Ra.Ibasen | 2012年7月18日 23:54おはようございます～
これはまた夏バテにはモッテコイな感じですね～
味わいたいです！
らーめんじじぃ | 2012年7月20日 10:11Tetsuさんまいど。
良い感じでしょ。和。
土浦までは行かないけど遠いですね。
したん | 2012年7月20日 12:16猫さんまいど。
ラーらしくないし、蕎麦っぽい。
でも間違いなくこれはラーメンですね。
こういう楽しみ方が出来るのも、
ラーメンの懐の深い所ですねwww
好みですね。無理強いはしませんので…。
したん | 2012年7月20日 12:19師匠まいど。
揚げ玉www
合うんですよ～。うんまい。
したん | 2012年7月20日 12:20ＹＭＫさんまいど。
カリカリして美味いですね～。
和出汁に合いますね。
したん | 2012年7月20日 12:21あらけんさんまいど。
近いんだから是非!!
好みはあるだろうけど美味かったwww
したん | 2012年7月20日 12:22スタビーさんまいど。
ニボスープって冷たい方が香りますね。
この夏の新発見www
したん | 2012年7月20日 12:23そうたさんまいど。
まぁ～ね。
行けないこともないですねwww
したん | 2012年7月20日 12:24taizoffさんまいど。
近いんだから行ってみたら？
美味いですよ。
したん | 2012年7月20日 12:25一歩さんまいど。
俺も食べた。
冷やしの方がニボ感あるよ。
したん | 2012年7月20日 12:26tomokazuさんまいど。
昨日は都内でビアガーデン。
ビール美味い（^^） 久し振りのモルツでした。
自宅では発泡酒専門。本物のビールは美味いwww
ビールデータバンクでした。
したん | 2012年7月20日 12:29イバラーさんまいど。
社食でこれあったら毎日食べるよ！！
茨城大勝軒でこれが食べられるんだからねwww
ニボブーム。凄いね。
したん | 2012年7月20日 12:31板金屋さんまいど。
私も今月頭にやりました。ギックリ腰。４回目。
どうしようもないですね。
コルセットしてソロソロ動くしか。
ツラいときにはロキソニンのお世話になってますwww
あとは週末の鍼灸院通い。
お大事に…。
したん | 2012年7月20日 12:38hmさんまいど。
お茶漬け。絶品ですよ。
ワサビは必須ですね。
したん | 2012年7月20日 12:39あんぐる亭さんまいど。
初めてですよ。冷やし。
茨城大勝軒でこれがでるなんてwww
したん | 2012年7月20日 12:40会長まいど。
そうだよね～。
遠征するともっと行きたい店ありますからね～。
この冷やしは、地元フリークの特権かなwww
したん | 2012年7月20日 12:42イバセンさんまいど。
冷やしの方が美味いと思う。
これはビックリしたな～。
思わずつぶやいちゃったからねwww
したん | 2012年7月20日 12:43らーじいさんまいど。
つくば遠征のついでに余力があったらどうぞwww
したん | 2012年7月20日 12:44
【夏限定冷やしローラー作戦 地元編】
日曜日のお昼ご飯です。朝から頭の中は、『太昇亭』の半チャンラーメンでした(^-^)
ちょっと出遅れちゃったけどまぁ～いいや、並べば。な～んて思いながら訪問するとまさかの臨休！！
というわけで、どこに行こうかな～と思って考えます。
前週の日曜日『大勝軒牛久店』で残念な思いをしたので、同系列の『ゆう』でリベンジを図るべく、荒川沖に車を走らせます。
相変わらずの人気ですね～。家族連れからラヲタさんまでけっこうなお客さん。つけ麺にしようかな～等と考えながら券売機。
じゃ～ん！夏限定の張り紙が！！最近、夏限定冷やしハンターなので迷わずボタンをポチッと。
前回の訪問で「煮干しらーめん」を頂きました。万人受けするあっさりの煮干しでした。
その系統で、あっさり系第二弾という触れ込みで提供してます。
中盛り無料ですが普通盛りで注文です。
着丼です。黒塗りのお盆に載ってます。お～（＾＾）
冷たい煮干しスープに、平打ちの四角い麺。揚げ玉、鰹節、鶏チャー、水菜、大根おろし。
その横にネギがタップリ乗ったお茶漬け用のご飯。そして別皿でワサビと梅。
これがあの茨城大勝軒のお店で提供してるんですからね～。ははは。
それでは。動物スープ未使用の冷たい煮干しスープ。うま～い！！前回いただいた「煮干しらーめん」のスープを冷したものかな？これが煮干しの香りが立って、あったかいものよりも煮干しを感じます。
ド煮干しではなんですが、気持ち甘目のカエシと良く合って十分にニボを感じます。
これに大量の鰹節が更なる風味を加えて、さらに魚介の香りがたってきます。う～ん美味い。
麺は越前そばをイメージしたという自家製麺。ちょっと茶色いんですよ。シコシコした美味しい麺ですね。蕎麦ですね。このスープには大変あってます。
たぬきそばをイメージした揚げ玉。低温調理の鶏チャー美味い。前回の「煮干しらーめん」の時と同じものなんですが、冷たいスープのほうが合いますね。変に熱が加わることも無いので、硬くならずしっとりした柔らかい。
水菜のシャキシャキ感と大根おろしのサッパリ感。完成度高いですねwww
以前鶯谷の『遊』で食べた冷やしも、たぬきそばトリビュートの一杯でしたがどう食べてもたぬきそば。こちらは更にその上をいく一杯です。どちらも日本蕎麦を意識して作ってますが、こちらの一杯は明確にラーメンです。美味い！！
ここでワサビを少し溶いてみると…。これがウマ～～～イ！合うな～。
そして梅の裏ごしをスープに溶いてみると…。さらにウマ～～～～イ！メチャ合うな～。
麺と具を食べ終えて残ったスープをご飯にかけます。残ったワサビと梅も乗せてザクザクと。
これは絶品ですね。ここで動物系の合わせスープだとこのお茶漬けは美味くないんですよ。純粋な煮干しスープならではのサッパリした味わい。これは美味すぎます。
お替りしたいwwww
この手の冷やしラーメン最近多いじゃないですか。煮干しのバランス系のスープって冷すと美味いですね。旨味が良く分かります。
まさか茨城大勝軒のこってりつけ麺の『ゆう』でこんなに『和』を感じる一杯に出会うとは…。
美味かったですね～。こちらのお店の創作意欲には脱帽です。ご馳走様でした！！