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「大ラーメン(750円)+つけ(50円)ヤサイニンニクアブラ」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真7月20日20時訪店。
外待ち9名に接続。親愛なるBMレビュアー様たちのレビューにに引き寄せられるように途中下車。
今日は最高気温21度の神奈川。寒いのでつけは止めようかと思ったがつけ麺を食べに来たんだよなぁ~と、初志を守り食券を買いますがこの長いカウンターで誰一人つけ麺は食べていません。
ここの待ち時間はホントに長く食べ始め20時40分でした。
また、つけ汁が来てからの麺待ちも異常に長い。というかつけ汁が早すぎる(笑)。どうやら外の行列整理兼路駐監視助手さんがつけ麺係りを兼任してるよう。
結構な量ですね。藤沢の大を舐めてたかなって印象の量です。
まず豚を汁に沈めて、汁のヤサイからいただきます。いい乳化具合ですがゴマ油の量もハンパないですね。ゴマの風味を超えて完全なゴマ味(笑)。オーション麺に馴染むゴマも悪くはありません。
麺を喰らう感のあるつけ麺。ヤサイと交互に進めるのではなく、麺だけで進めるのも悪くありません。〆た麺はビンビンで箸で持ち上げても歪んだりせずオーションの薫りが趣き深い。
それだけ飽きない味わいがあります。沈めた豚も厚みも大きさも優等生。関内の小サイズの豚は前歯でチビリチビリって感じですがここは奥歯で嚙みしめられるバラロール。あぁ関内の大きかった頃の豚を思い出す。今度来た時は豚ダブルだな。

最後の最後でお腹にずっしり。やはりスープの温度低下、つけ麺の弱点を感じる。小豚つけが一番しっくりくるかも。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。

湘南藤沢店には、つけ麺があるのですね。
それにしても、すんごいボリューム!!
旨そうです。自分は小で十分ですww

きたはっさく | 2012年8月1日 22:58

こんばんは。

藤沢のつけ麺はウマいっすよね~。巻き豚がサイコー!

>関内の小サイズの豚は前歯でチビリチビリって感じですがここは奥歯で嚙みしめられるバラロール。
>あぁ関内の大きかった頃の豚を思い出す。

関内はやはり小さくなりましたよね。以前に通っていた頃は、もっとガッツリした豚だと思っていました。味は変わらず安定しているのですが、いかんせん大きさが難ありかと…。あの豚なら+100円くらいは出すから、豚の大きさを元に戻して~って思います。

>今度来た時は豚ダブルだな。

私もそう思っていました。前回は大豚を食べましたが、あまりにも豚が美味しいので、ダブラーの名にかけて次回は大ダブル!と思っていましたが、インディゴ(翠金)さんのレビューにもありますとおり、券売機からダブルの食券が姿を消してしまっております。ウマい豚だけに惜しい、実に惜しい…

人類兼麺類 | 2012年8月1日 23:37

たか&よしさん、こんにちは。

>今日は最高気温21度の神奈川。
そういえば10日くらい前にはそんな日がありましたよね・・・あっという間に暑くなってしまいました。

ここは小ですら結構多いなあ、と個人的には思っていたのですが
つけ麺になると普通のラーメンより更に麺が多くなりそうですね。
400gくらいあるのかな・・・?

ぬこ@横浜 | 2012年8月2日 06:47

きたさんこんばんは。
つけ麺はオーションってこんな味なんだって分かりますね。
ボッキボッキのボッキ麺は〆ると勃起しないんで味わい深いです(笑)

人類兼麺類さんこんばんは。
うまいですな~豚。
でもラーメンでいただきたいですね。

ぬこさんこんばんは。
たぶん500㌘の感触でした。結構な量ですね。
ラーメンより若干多いですね。そこがいいところですね。

たか&よし | 2012年8月4日 20:07