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8月5日(日)、ランチで訪問です。今日は暇!ということで、暑さにも負けず、こちらにやってまいりました。初訪です。電車で一時間強の距離ですが、本を読みながら電車に乗っていると、ちょっとした旅行気分になり、楽しいです。あっと言う間ですね。開店20分前に到着すると、すでに並び始めていて8人目でした。開店時は20人以上でした。開店すると店員が出てきて、店の前で前から順に自分のところまでサイズを確認したので、ファーストロットに入ったようです。サイズは、いつもは麺少なめですが、本日はせっかくの遠出でもありますので、小とだけ答えました。店内に入ると、おお、広いです。うなぎの寝床のように細いですが、奥行きがかなりありますね。冷水機のそばにレンゲがありました。これは嬉しいです。そして待つこと5分ぐらいでコールタイム、ニンニクアブラで着丼です。おお。見た目美味そう。豚もいつもの二郎と違って巻いてあって、これはこれで美味そう。早速麺を引き出して啜ります。幾分細めの感じでしょうか。でもがっしりとした麺で、いい感じですね。スープがちょっと黒目なので、麺も茶色く着色していて味が染みこんいる感じがあります。そしてレンゲでスープをいただきますと、しょっぱ目ですね。醤油味が非常に強く出ています。乳化はそれほどでもなく甘みが強いタイプです。これはこれで好きな味です。豚は見た目を裏切らない美味しさです。それほど量はないですが、サクサクした食感です。野菜も茹で加減はばっちりで、とても満足です。量は、少なめにしなかったですが、苦しいというほどでもないので、このお店は若干少なめかもしれないですね。ごちそうさまでした。
今日は暇!ということで、暑さにも負けず、こちらにやってまいりました。初訪です。
電車で一時間強の距離ですが、本を読みながら電車に乗っていると、ちょっとした旅行気分になり、楽しいです。あっと言う間ですね。
開店20分前に到着すると、すでに並び始めていて8人目でした。開店時は20人以上でした。
開店すると店員が出てきて、店の前で前から順に自分のところまでサイズを確認したので、ファーストロットに入ったようです。
サイズは、いつもは麺少なめですが、本日はせっかくの遠出でもありますので、小とだけ答えました。
店内に入ると、おお、広いです。うなぎの寝床のように細いですが、奥行きがかなりありますね。
冷水機のそばにレンゲがありました。これは嬉しいです。
そして待つこと5分ぐらいでコールタイム、ニンニクアブラで着丼です。
おお。見た目美味そう。豚もいつもの二郎と違って巻いてあって、これはこれで美味そう。
早速麺を引き出して啜ります。
幾分細めの感じでしょうか。でもがっしりとした麺で、いい感じですね。
スープがちょっと黒目なので、麺も茶色く着色していて味が染みこんいる感じがあります。
そしてレンゲでスープをいただきますと、しょっぱ目ですね。
醤油味が非常に強く出ています。乳化はそれほどでもなく甘みが強いタイプです。
これはこれで好きな味です。
豚は見た目を裏切らない美味しさです。
それほど量はないですが、サクサクした食感です。
野菜も茹で加減はばっちりで、とても満足です。
量は、少なめにしなかったですが、苦しいというほどでもないので、このお店は若干少なめかもしれないですね。
ごちそうさまでした。