7/31夜訪問。
ご近所で新規オープンしたお店ということでマークしていたものの、
なかなか行く機会がなかったのですが、
ようやく訪問できました。

食券器には、ラーメン、味玉ラーメン、特製ラーメン、つけ麺、特製つけ麺の
それぞれ並・中・大のボタンがある。
そのほか300円のチューハイ系ですね。
で、私は特製ラーメンの並。

食券を渡すと味の好みを聞かれるので「全部普通」。
無料ライスは小ライスと並ライスとを聞かれるので「並ライスで」。

7分ほど待って着丼。
第一印象は、茶色いというのと、「油の層が厚い！」でした。
油とスープを良く混ぜて乳化していないんですね。
そのせいか、豚骨よりも醤油が立ったスープが、かつ塩辛さが目立つ。
麺は細めで、麺だけなら意外と美味しいのかもしれないが、
いかんせんスープと釣り合いがとれていない。
この麺なら、もっとスープをクリーミーにしたほうが、絶対に美味しいのに・・・と思う。

具は豚のチャーシュー（他の方のレビューどおり、厚さはなくてベーコンな感じ）、
味玉1つ、ちょっとしたほうれん草、キャベツ、海苔3枚という感じ。
特製たるゆえんは、味玉とキャベツなのでしょうか。
味玉は味がしみていないけどしょっぱい。
豚のチャーシューは見掛け倒しという印象。

まあ結局全部食べましたけど、やっぱりあまり印象はなかったかな。
お店の中には、「武蔵屋」さんからのお祝いの品などがありましたが、
店主さんが修行されたのが武蔵屋さんなんでしょうね。
武蔵屋さんで食べたことはありませんが、
RDBでみてみたかぎり、武蔵屋さんとこちらのお店とでは
だいぶスープの感じが違いそうです。
武蔵屋さんに対する興味はわきましたが、こちらに対する興味は・・・

点数的には45点でしたが、無料ライスで＋1点。

ご馳走さまでした。