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「肉そば大盛り(700円+150円)」@中華そば屋 伊藤の写真ちょっと古くてすいません(__)
1/27 10:30に訪問。
名店のため、余裕を持っていったら先客なし。待つこと25分、5分前に開けてくれた。

カウンターに腰掛け中の様子を見るも厨房は壁で仕切られて見れない。期待膨らむ。

5分程度で配膳。
器には麺とスープ、そして葱と巨大なお肉のみ。いいね!
まずは一口目、煮干のパンチ力が結構強いかな、個人的には好きな方。
麺は細麺で柔らかタイプ。もう気持ち固めだとストライクだったり。

simple is best.
ご馳走さまでした!

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