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海の日の今日、町田へ来たのでどこでラーメンを食べようかと考え、季節限定メニューが豊富なこちらへ。
13時にお店到着。
満席だったので、外で5分ほど待ちました。
待っている間にメニューを考えました。
とても暑かったので、冷やし系のラーメンにすることに。その中で辛いという言葉に惹かれこのメニューにしました。
約10分で注文の品が登場。麺の上にコチュジャンなどで和えられた大量の韮がのっています。その上には生卵がのっています。
見るからにスタミナ満点のメニューです。
生卵と韮と麺をよく混ぜてからいただきます。
ぃしい。韮がシャキシャキしていい感じです。
味は醤油のタレがベースだと思います。辛さは見た目と違いほとんどありません。
スープがないのであっという間に完食しました。
次回は夏たんめんあたりを食べてみようと思います。

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