8月某日、平日お昼。今日も今日とて冷やし三昧。夏しか食べれませんしね。
去年やってた夏限定を今年もやってないかな～？と目的の麺処 芳たけに向かうもやってない。平日で営業時間内なのに最近やってるとこ見ないけどどうなってんだ？夜なんか特に。平日18:00すぎとかでもやってない。営業時間変えたならシャッターの張り紙変えようよ。
ってな他店の愚痴はここまでにして、目的が達成出来なく時間も限られてるのでサクっとこちらに入店。和風冷やしは年中食べてるので、夏季限定メニューのこちらに。口頭注文、現金後払い制。

◆ 麺
いつもの喜多方風中太平打ち縮れ麺。プリプリしてて平打ちで好みな麺。うまうぃ～ね♪
ただ、冷やしなんだからもっとキンキンに冷やしてもいいんじゃないかな。氷は乗ってるけど、〆には使ってない様子。
ちなみに細麺にも出来るらしいですが、オイラはこの麺が好きなので変える事はなさそう。

◆ スープ
醤油のコクとお酢の酸味が効いた所謂冷やし中華のタレ。想像通りの清涼感ある味で裏切られることはない。が、良い意味での裏切りもなし。
酸っぱすぎではないので幾分か食べやすさはあるかもしれません。和がらしを溶かしてピリっと引き締まる。

◆ トッピン具
胡瓜の細切り、紅生姜、メンマ、小口切りのネギ。そして坂内、小法師おなじみのうまうまチャーシュー。
チャーシューは4枚。常温よりやや高めで、温めてあるのかな？冷えると油が固まって残念な味になるので、これはありがたい仕様。味付けしっかり。脂身は柔らかで、しっかりした肉質の部分も硬すぎず。相変わらずうまうぃ～ね♪
ただ、冷やし中華の割には野菜の種類が少ない気が。冷やし中華って名前じゃないですが、まぁ実質冷やし中華なわけで。野菜嫌いな方には良いか？

◆ CP
デフォ730円でチャーシュー4枚乗ってるから悪くないけど、大盛が150円なのは相変わらずCP悪い。ランチタイムのサービスライスとお漬物がつくのでデフォの方がCP高そう。

◆ 総評
冷やし中華。ちょっと野菜の種類に不満は残るが味は想像通りで裏切りなし。チャーシューが美味しい。
まぁやっぱりこの系列のお店は和風冷やしが好きです。
ごちそうさまでした。