Item: 喜多方ラーメン 坂内 大森東口店
Rating: 83
Author: pvs aka duff

83点

平日の12時に訪問し店内はほぼ満席。知らないサラリーマンと相席になりました。
半ライスがサービスということで、そいつをお願いしました。

麺：中細平打ち縮れ麺。滑らかながらも縮れがぷりっとしていていい食感
スープ：店内のウンチクを見ると豚骨ベースとありますが、非常にあっさりとした淡麗系の味わい。ネギのへんのスープもまたウマい
具：肉身も脂も美味いチャーシューで甘みがあります。ワンタンは大きめでツルツルしていてこれまたウマい

ライスはこしょうかけてチャーシューと一緒に食べるのがウマいっすね。余ったスープは酢でしめて完飲でした。
大学の頃に調布店だったかに訪問して10年振り以上ゴブサタなチェーンでしたが、相変わらずウマかったです。