したん
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高く実る
ソバ⚡︎ヴィシャス
コメント
麺は写真で見た目通りのようですね。
浸け汁が、画像からかなり個性派のようにも見受けられます。
優しそうにも見えるけど、なんと！攻撃的なんですな！
豚魚の攻撃的個性派、茨城が強いですねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年8月5日 03:10どもー。
若いてんちょさん，がんばってるから～。
氷水で〆たり，水切りきちっとやったり，スープ煮詰めて粘度出したり……。
セントラルキッチンでもできるだけのことをしようとする努力がハマってきましたね♪
Ra.Ibasen | 2012年8月5日 05:06この麺のハリとその艶・・・・。そして、密度感覚がありそうな感じがアタクシの好きな系統です。
それに、やっぱり相当粘度ありそうな、豚魚が鉄板の組み合わせでナイスですね！
牛久は遠過ぎますが、何だか拝読して満たされます。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年8月5日 05:52おはようございます！
私もリニューアル当初に豚そばであまり良いイメージないんですが、この評価はワクワクですね！
行ってみます。
あらけん | 2012年8月5日 06:22どうもです～。
なんか嬉しい！！！
いや～、そんなに時間経ってないのに、つけ汁の変化がスバラシイみたいですね。
･･･ワタクシはあの麺だけでも300円以上出しますがねｗｗｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年8月5日 06:43どうも(^ ^)
隣の中華屋さんも気になるんですよねー。味もCPも良いらしいじゃないですか。
此方からの中華やさん連食で決まりですね(^_-) 近々。
そうた | 2012年8月5日 06:54なんの。
一燈は車で15分。
とみ田だって15分。
近いんだぜ・・・・・
この暑さでは並べませんが・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月5日 08:34毎度です
以前に活龍さんでひどい目にあってましたので、
活龍のつけ麺を初めて旨いと思いましたよ～
もんど | 2012年8月5日 09:14どうもです！
やはりつけ麺はうまいですか！
いついけるのやら～
じゃい(停滞中) | 2012年8月5日 10:54猫さんまいど。
濃厚豚魚。自家製極太麺。
はまると凄いね。
ひさしぶりに美味かった。
したん | 2012年8月6日 01:07イバセンさんまいど。
ガンバッテルよね～。
一生懸命さが伝わってくる一杯でした。
これが続けばいいよね～www
したん | 2012年8月6日 01:08とまそんさんまいど。
今じゃ星の数ほどある濃厚豚魚。
ホントに美味いのに当たるのは至難の技ですね。
でもはまると強いですね～。これ。
『とみ田』にはまだまだ届かないけどねwww
頑張って欲しいな～。
したん | 2012年8月6日 01:13あらけんさんまいど。
つけめん美味かったよ！
行ってみよ～～～。
したん | 2012年8月6日 01:14イバラーさんまいど。
嬉しいよね～。
『活龍』茨城の誇る名店ですからね。
最近はどこのお店もイマイチだったからね～。
このまま頑張って欲しいもんですね。
＞･･･ワタクシはあの麺だけでも300円以上出しますがねｗｗｗ
ここの麺は美味い。300円かどうかはワカランが…。
したん | 2012年8月6日 01:19そうたさんまいど。
『活龍』と『金源』の連食？
無理。食べ切れないよwww
したん | 2012年8月6日 01:20師匠まいど。
なんのwww
負けず嫌いwww
この時期は並び…。ヤダ。
したん | 2012年8月6日 01:22板金屋さんまいど。
つけ麺は美味いよね～。活龍。
あの麺はマジでwww
したん | 2012年8月6日 01:23じゃいさんまいど。
つけ麺レベルアップしてた！
したん | 2012年8月6日 01:26おはようございます～
先日伺いましたが・・・
あの跳ね返すような食感が無く・・・
ちょっぴり麺が残念でした。
らーめんじじぃ | 2012年8月6日 08:04こんにちは～
う～ん 今度はつくば行くより近い こちらにしましょうか。
つけ麺を食べれば良いんですね！
承知しました。
Stag Beetle | 2012年8月6日 15:28まいど〜
今の時期は、氷水必須ですかね！！
スープも良さそうだし、進化してるんですね☆
tomokazu | 2012年8月6日 21:35こんちくわ～。
看板メニューに偽りなし！ですね。
そっち方面は、なかなか行けませんがｗ
機会があれば＾＾；
富士山 | 2012年8月7日 00:53まいど～
金源かココか…
贅沢な選択肢やｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月7日 11:31らーじいさんまいど。
今回の麺は良かったけどね。
まだまだ安定しないみたいですね。
したん | 2012年8月8日 12:30スタビーさんまいど。
まぁ距離は対してかわんないけど（笑）
今回のつけは美味しかったです(^ ^)
したん | 2012年8月8日 12:32tomokazuさんまいど。
リニューアル直後に比べたら落ち着いてきたかな？
まだブレもあるでしょうけど、
食べる価値はありますよ(^ ^)
したん | 2012年8月8日 12:34富士山さんまいど。
機会があれば是非。
茨城の誇るつけめんです。
したん | 2012年8月8日 19:02ジンさんまいど。
この二つの連食は無理だからね～www
ははは（笑）
したん | 2012年8月8日 19:05どもですｗ
牛久の誇れるお店になりますねここは！
次はいつ行こうかな～＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月10日 15:56taizoffさんまいど。
どうだろうね～。
まだまだブレてるみたいだしね。
したん | 2012年8月10日 16:01どうもです。
先日伺ったときに暫く店主と話す機会があったのですが
本店のつけ麺はシャバに変更。。
＋１のみが当時の濃度を継承してやっているのだそうです。
これが７５０円。。しかも大盛まで食えるのは非常に魅力ですよね。
３ちゃん | 2012年8月11日 09:553taroさんまいど。
つけ汁も麺も攻撃的で美味かったですよ。
まだまだブレもあるけど頑張って欲しいですね。
したん | 2012年8月11日 22:25
今日のお昼は近場で。しかし近所に『活龍』があるっていうのは恵まれてますね～www
前回のリニューアル初訪問では、豚そばをいただきましたがイマイチ。今回は『活龍』が誇る看板メニューのつけめんを注文します。
オープン直後の訪問ですが混んでますね～。とりあえずリニューアルは成功ですかね？残念ながら２ロット目になっちゃったので２０分位待ちます。
厨房は３人。ホールが女性２人。週末の昼時だともうちょっとスタッフ増やしてもいいかも。
着丼。麺美味そうですね～。カウンターだったので作ってるのずっと見てたんですが、キッチリ氷水で滑りを取って、水切りも入念にやってました。
麺肌がツヤツヤ輝いてます。
まずは麺だけ啜ってみます。うんうん。コシがあってモチモチのツルツル。あららこりゃ美味い麺です。やりましたね～www
つけ汁は濃厚豚骨魚介。今回は、相当粘度がありますね。前回訪問時の同行者が頼んだつけ汁より明らかに粘度がありますね（^-^）
麺をくぐらせていただきます。
お～こりゃ美味いwww 魚介がガツンと攻めてきますね。そして円やかな動物が負けずについてくる。
豚骨のコクに攻撃的な魚介。わずかに酸味もあってバランスが抜群ですね。もちろん極太の麺をガッチリ受け止めています。柚子も香りますね～。美味い。
うんうん。麺もつけ汁も攻めてきます。こういうの好きです。
『とみ田』とは違います。往年の大崎の『六厘舎』とも違う。でもこの２店舗に匹敵するような一杯ですね～。同じ豚魚でも個性が際立ちます。
チャシューはトロトロ。太く切ったメンマも独特です。
普通盛りの３００ｇはあっという間になくなっちゃいました。最近は３００ｇだと手こずる事も稀にあるんですが、これだけ攻撃的だとあっさり無くなっちゃいました。
焼き鉄貰って、スープ割。優しい魚介スープ。ジンワリ来ますね～。卓上の酢を加え、辛味もプラス。
焼き鉄の効果もあって最後まで美味しくいただけました。
最近の活龍は、なんかスープが薄くて昔食べたのと違ってたんですよね。今日の一杯は昔を思い出すホントに良く出来た完成度の高い一杯でした。
『龍神麺』でオープンして、プラスワンにリニューアル。いろいろありましたけど、こういう一杯が出て来ると俄然応援したくなりますね。
自転車で行ける地元にこんな一杯があるなんてwww。嬉しい限りですね。
隣の中華屋さんと合わせて相当重宝しそうなお店です。
美味しかった。ごちそうさま！！