美味しいあっさり魚出汁を食した後、迷わず鶏そばもお願いしちゃいます。
待つこと5分ほどでご対麺＾＾はやる気持ちを抑えられず、写真を撮る前に真ん中に箸を入れてしまい盛り付けが少し崩れてしまいました…　凡ミス！

いやいや、これまた美味しそうですよぉ～　ではいただきます。
まずはスープから。黄金色に輝く超濃厚な鶏スープ。一口、口の中に含むとトロ～りとしたまるでコーンポターンジュの様な滑らかな口当たり。超濃縮された鶏の旨味が口の中いっぱいに広がります。ああっ～、旨い！上層部の鶏油がほんのりととした甘みを感じさせてくれます。これだけ濃厚なのにしつこさは感じさせず、このアッサリ感は薬味のおかげですね。　子供が唸りながら食べているのもうなずけます。

麺は中細の緩いウエーブのかかったもの。モッチリ＆パッツンと歯ごたえで絶妙なゆで加減。食べていて心地よささえ感じます。やっぱり大盛りにしとけばよかったな…

具材はチャーシュー、鶏のつみれ、メンマ、バケット、刻みタマネギ、大葉、ドライトマト。
チャーシューはしっとりジューシーで美味しいです。鶏のつみれは先ほどのあっさり魚出汁よりも此方のスープのほうが相性はいいですね。これ増せるのかな？穂先メンマはヤワコリでこれまた◎。薬味のタマネギと大葉が濃厚なスープをあっさりとさせてくれてとてもいい仕事してますね。ドライトマトは甘みがありフルーティーで結構好きな感じでした。バケットはポタージュ系の濃厚スープに浸して食べると洋風なテイストに変わり面白い、いやいや美味しいです。

2，3分で完食しちゃったかな？本当にレベルが高いですね。本当に美味しかったです。
帰り際わざわざ店主さんと思われる方が声をかけてくれてそれも嬉しいですね。

今週の水曜も海に行く予定なので再訪予定間違いなし。限定は無理でも次はつけ麺食べてみたいです。
店主さん、残しといてくださいね＾＾